فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانے کٹوری میں برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برک کریں۔ دانے دار چینی ، براؤن شوگر ، اور بیکنگ سوڈا شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار کھرچنے والی کٹوری کو مارو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں مارو۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. ڈھانپنا؛ تقریبا 3 گھنٹے یا اس وقت تک آٹا سنبھالنا آسان نہیں ہے۔
-
پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری ایف پر پھولے ہوئے پیسٹری کے کپڑے پر ، آدھے آٹے کو 10x8 انچ مستطیل میں رول کریں۔ دو 10x4 انچ سٹرپس میں مستطیل کاٹ لیں۔ ہر ایک پٹی کے وسط سے نیچے لمبائی تک انجیر بھرنے کا ایک چوتھائی حصہ پھیلائیں۔ پیسٹری کے کپڑے کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر آٹے کی پٹی کی ایک لمبی سیڑھی اٹھا کر بھرنے پر جوڑ دیں۔ مخالف سمت اوپر اٹھائیں اور اسے بھرنے کے لئے جوڑیں۔ مہر کناروں چکنائی سے بھرے ہوئے یا غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر ، بھری ہوئی سٹرپس ، سیون طرف نیچے رکھیں۔ باقی آٹا اور انجیر بھرنے کے ساتھ دہرائیں۔
-
10 سے 12 منٹ یا ہلکا بھوری ہونے تک پکائیں۔ فوری طور پر ہر پٹی کو اخترنہ طور پر 1 انچ ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا لیموں گلیز کے ساتھ بوندا باندی والی کوکیز یا پاوڈر چینی کے ساتھ دھول۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم کے کاغذوں کی چادروں کے درمیان پرت کو غیر منظم شدہ کوکیز۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 102 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 13 ملی گرام کولیسٹرول ، 38 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)انجیر بھرنا۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹا سا ساس پین میں انجیر ، کشمش ، اورینج کا جوس ، کینڈیڈ پھل اور چھلکے ، چینی ، لیموں کا چھلکا اور دار چینی ملا دیں۔ صرف ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. to سے minutes منٹ تک ڈھانپیں اور ابالیں یا جب تک کہ پھل نرم نہ ہو اور مرکب گاڑھا ہو ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔ بادام میں ہلچل. کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کرنا۔
نیبو گلیز۔
اجزاء۔
ہدایات
-
اچھی طرح سے مرکب اور ہموار ہونے تک 2 کپ ایک دوسرے سے بھرا ہوا کنفیکشنرز چینی ، 2 کھانے کے چمچ دودھ ، 2 چمچوں میں تازہ لیموں کا رس اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ساتھ ملا کر مارو۔
