چیری میکارون سے بھرا ہوا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ½ کپ باریک گراؤنڈ بادام (تقریبا 6 6 اونس)
• 1 ¼ کپ پاؤڈر چینی
• 3 انڈے کی سفیدی
• as چائے کا چمچ ونیلا۔
• as چمچ نمک۔
• ¼ کپ دانے دار چینی۔
• 4 - 5 قطرے ریڈ فوڈ کلرنگ۔
• 1 نسخہ چیری بٹرکریم بھرنا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  چرمی کاغذ والی لائن کوکی شیٹس۔ پارچمنٹ پیپر پر 1-1 / 2 انچ کے لگ بھگ 1-1 / 2 انچ کے دائرے ڈرا کریں۔ کاغذ پلٹیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  درمیانی کٹوری میں بادام اور پاوڈر چینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں انڈے کی سفیدی ، ونیلا ، اور نمک ملا دیں۔ برقی ہونے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے ماریں۔ آہستہ آہستہ دانے دار چینی ، ایک وقت میں 1 چمچ شامل کریں ، تیز چوٹی پر دھڑکتے ہو یہاں تک کہ نرم چوٹیوں کی شکل بن جاتی ہے (اشارے curl)۔ آہستہ سے کھانے کے رنگ میں ہلچل. نٹ مرکب میں گنا.

• مرحلہ 3۔

  انڈے کا سفید مکسچر ایک 1/2 انچ گول ٹپ کے ساتھ لدے ایک بڑے پیسٹری بیگ میں منتقل کریں۔ پائپ کو 1-1 / 2 انچ فلیٹ حلقوں کو تیار کوکی شیٹس پر خاکہ میں بنائیں۔ بیکنگ سے پہلے 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں (کوکیز کو ٹچ سے خشک ہونا چاہئے)۔

• مرحلہ 4۔

  پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F 11 سے 12 منٹ یا سیٹ ہونے تک بیک کریں۔ پارچمنٹ کاغذ پر کوکیز کو تار سے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ احتیاط سے چھلکے والی ٹھنڈی کوکیز کو چرمی کاغذ سے دور کریں۔

• مرحلہ 5۔

  چیری بٹرکریم پھیلائیں آدھی ٹھنڈا کوکیز کے فلیٹ سائیڈز (بوتلوں) پر بھرنا۔ فائلنگ کے خلاف باقی کوکیز کے فلیٹ اطراف آہستہ سے دبائیں۔

اشارے

موم شدہ کاغذوں کی چادروں کے درمیان ایک بھرے ہوئے کوکیز کو کسی ایر ٹائیٹ کنٹینر میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 1 ہفتہ تک اسٹور کریں یا 3 مہینوں تک منجمد کریں۔ کوکیز پیش کرنے سے پہلے ہی پُر کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 140 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 4 ملی گرام کولیسٹرول ، 48 ملی گرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 21 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔

---

چیری بٹرکریم بھرنا۔

اجزاء۔

• 3 چمچوں کا مکھن ، نرم
• 2 کپ پاوڈر چینی۔
• 1 - 2 چمچ کرشچ یا دودھ۔
• as چمچ بادام کا عرق۔
• ½ کپ باریک ٹکڑا ماراشینو چیری ، کاغذ کے تولیوں پر خشک تھپتھپایا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک درمیانے کٹوری میں برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برک کریں۔ 1 کپ پاؤڈر چینی ، کرش ، اور بادام کا عرق شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. 1 کپ اضافی پاوڈر چینی میں مارو۔ اگر ضروری ہو تو ، پھیلاؤ مستقل مزاجی کے ل 2 2 سے 3 چائے کے چمچوں میں اضافی کرسچ میں شکست دیں۔ ماریشینو چیری میں ہلچل.