فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانی آنچ پر اوسطا سوس پین میں ، مکھن کو پگھلیں۔ آہستہ سے 3 سے 5 منٹ تک گرم مکھن میں پیاز پکائیں۔ صرف جب تک. پیاز کو براؤن نہ ہونے دیں۔ مکئی کے 3 1/2 کپ شامل کریں اور کوشر نمک کے ساتھ دل کھول کر چھڑکیں۔ اسکاٹ کا کہنا ہے کہ "اس مرحلے پر اچھی فصل لگانے سے مکئی کا ذائقہ واقعی میں آتا ہے۔" اچھی طرح ہلائیں ، پھر 5-7 منٹ پکائیں۔ پیاز یا مکئی کو براؤن نہ ہونے دیں۔ 1 چمچ میں ہلچل. چینی کی
-
درمیانے سوس پین میں دودھ کے دو کپ اور آدھا حصہ ملا دیں۔ ہلکی ہلکی آنچ پر گرم کریں۔ مکئی کا مرکب گرم دودھ میں ڈالیں۔ درمیانے گرمی پر اکثر ہلچل ، صرف ابالنے کے ل.. گرمی سے دور کریں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔
-
بیچوں میں خالص سوپ ، ایک وقت میں ایک تہائی ، بہت ہموار ہونے تک۔ خالص سوپ کو کٹوری کے اوپر رکھے ہوئے ٹھیک تار اسٹرینر کے ذریعہ ڈالو ، جس سے سوپ کو نالی جاسکے۔ سوپ کو پین میں لوٹائیں۔ درمیانی آنچ پر دوبارہ گرمی لگائیں۔ grated جائفل میں whisk. پتلی سوپ کے لئے ، باقی 1 کپ دودھ کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچنے کے ل gradually آہستہ آہستہ سوپ میں ہلچل مچائیں۔ پکائی کے لئے ذائقہ؛ نمک اور بقیہ 1 چمچ میں شامل کریں۔ شکر. خدمت کے ل bow ، سوپ کو پیالوں میں بانٹ دو ، باقی کچھ 1/2 کپ مکئی کے ساتھ سب سے اوپر کیجئے اور تازہ پیسے ہوئے جائفگ کے ساتھ ہلکی مٹی ڈالیں۔ 4 سے 6 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 395 کیلوری ، (13 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 63 ملی گرام کولیسٹرول ، 600 ملیگرام سوڈیم ، 42 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 20 جی چینی ، 11 جی پروٹین۔
