فہرست کا خانہ:
- اجزاء۔
- ہدایات
- ذخیرہ کرنے کیلئے:
- غذائیت حقائق
- کلاسیکی پیلا کیک
- اجزاء۔
- ہدایات
- غذائیت حقائق
- سوسیپان مارش میلو فراسٹنگ۔
- اجزاء۔
- ہدایات
- * اشارہ:
- ** ٹپ:
- غذائیت حقائق
- کلاسیکی وائٹ کیک
- اجزاء۔
- ہدایات
- کلاسیکی چاکلیٹ کیک
- اجزاء۔
- ہدایات
- غذائیت حقائق
اجزاء۔
ہدایات
-
8- یا 9 انچ تہوں کے لئے ہدایت کے مطابق تیار کریں ، بناویں ، اور ٹھنڈا کیک بنائیں۔
-
درختوں کے لئے ، ویکسڈ کاغذ کے ساتھ ایک بڑی بیکنگ شیٹ لگائیں۔ ایک چھوٹی مائکروویو سیف کٹوری میں مائکروویو کینڈی کی کوٹنگ کو 100 فیصد (اعلی) پر 30 سیکنڈ کے ل. رکھیں۔ ہلچل؛ 20 سے 30 سیکنڈ تک یا مکمل طور پر پگھلنے تک مائکروویو۔ ایک بھاری دوبارہ قابل استعمال پلاسٹک بیگ میں رکھیں؛ مہر. ایک کونے سے چھوٹا ٹکڑا اتاریں۔ بیکنگ شیٹ کے تیار کردہ پائپ پر 7 سے 8 بغیر پتوں کے درخت ، ہر 2 سے 3 انچ لمبا (ان کو گاڑھا بنائیں تاکہ سخت ہونے پر ٹوٹ نہ جائیں)۔ کینڈی کوٹنگ سیٹ سے پہلے درختوں کو چاکلیٹ جمی کے ساتھ چھڑکیں۔ ریفریجریٹر میں سیٹ ہونے تک ٹھنڈا ہوجائیں۔
-
میئرنگ فروسٹنگ تیار کریں۔ Meringue Frosting میں سے کچھ کے ساتھ پُر اور فراسٹ کیک بھریں۔
-
بھوتوں کے لئے ، ایک بڑے گول ٹپ کے ساتھ لیس پیسٹری والے بیگ میں چمچ باقی مانرنگیو فراسٹنگ۔ کیک کے اوپر ٹیلے میں پائپ فراسٹنگ۔ آنکھوں کے لئے ہر بھوت پر دو کینڈی کا بندوبست کریں۔
-
خدمت کرنے کے لئے ، احتیاط سے موم کے کاغذ سے درختوں کو چھلکیں۔ کیک کے اطراف درختوں کو ٹھنڈک میں دبائیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
24 گھنٹے تک ڈھیر سے ڈھکیں اور فرج میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 410 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 21 ملی گرام کولیسٹرول ، 310 ملی گرام سوڈیم ، 76 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 60 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔کلاسیکی پیلا کیک
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، چکنائی اور ہلکا پھلکا دو 9 × 1 1/2 انچ یا 8 × 1 1/2 انچ راؤنڈ کیک پین یا ایک 10 انچ کی بانسری ٹیوب پین ، یا چکنائی ایک 13 × 9 × 2 انچ بیکنگ پین؛ پین (زبانیں) ایک طرف رکھیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ آہستہ آہستہ چینی شامل کریں ، ایک وقت میں تقریبا about 4/4 کپ ، جب تک مشترکہ نہیں ہوجائیں درمیانی رفتار سے پیٹتے رہیں۔ کٹوری کے کھرچنی طرف؛ مزید 2 منٹ کے لئے شکست دی. ایک بار میں ایک ، انڈے شامل کریں ہر ایک کے اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹ رہے ہیں۔ ونیلا میں مارا۔ بٹیرے میں مکھن کے آمیزے میں آٹے کا مرکب اور دودھ شامل کریں ، جب تک کہ مشترکہ طور پر ہر اضافے کے بعد کم رفتار سے دھڑکیں۔ تیار کڑاہی میں چمچ کڑاہی ، یکساں طور پر پھیلانا۔
-
9 انچ پین کے ل 20 20 سے 25 منٹ ، 8 انچ پین کے ل 30 30 سے 35 منٹ ، 10 انچ ٹیوب پین کے ل 40 40 سے 45 منٹ ، 13 × 9 انچ پین کے ل 25 25 سے 30 منٹ تک ، یا لکڑی کے ٹوتھپک تک پکائیں۔ مرکز کے قریب ڈالا جاتا ہے اور صاف آتا ہے۔ ٹھنڈے کیک تہوں یا ٹیوب کیک پر پین (زبانیں) پر 10 منٹ تک تار ریک (زبانیں) پر۔ پین (زبانیں) سے کیک کی تہوں یا ٹیوب کیک کو ہٹا دیں؛ تار ریک (زبانیں) پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں۔ یا تاروں میں پین میں 13 × 9 انچ کا کیک رکھیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا. مطلوبہ ٹھنڈک کے ساتھ فراسٹ
غذائیت حقائق
ہر خدمت کرنے پر:سوسیپان مارش میلو فراسٹنگ۔
اجزاء۔
ہدایات
-
انڈے کی سفیدی کو 30 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ ایک چھوٹے سے سوس پین میں انڈے کی سفیدی ، 2 کھانے کے چمچ چینی ، 1 چائے کا چمچ پانی ، اور ترٹار کی 1/8 چائے کا چمچ کریم ملا دیں۔ ہلکی آنچ پر 10 سے 15 منٹ تک گرم رکھیں یا جب تک فوری طور پر پڑھنے والا ترمامیٹر 160 ° F پر رجسٹر نہ ہو۔
-
فوری طور پر ایک بہت بڑے پیالے میں انڈے کا سفید مکسچر شامل کریں۔ ** 1 1/2 کپ چینی ، 1/2 کپ گرم پانی ، اور ترتار کی 1/2 چائے کا چمچ کریم شامل کریں۔ 7 منٹ تک مار دی۔ 1 چائے کا چمچ ونیلا شامل کریں۔ زیادہ سے زیادہ 6 سے 8 منٹ تک یا جب تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل نہیں بنتی ہے تک مارو (اشارے سیدھے کھڑے ہوجائیں)۔
* اشارہ:
فوری پڑھنے والے تھرمامیٹرز میں دھات کی تحقیقات کے ایک طرف ایک چھوٹا سا انڈینٹیشن ہوتا ہے۔ درجہ حرارت کی جانچ پڑتال کرتے وقت یہ انڈے انڈے کے سفید مکسچر میں ڈوبنا چاہئے۔
** ٹپ:
ایک بار جب انڈے کا سفید مکسچر 160 ° F پر پہنچ جاتا ہے تو ، اسے فورا it ہی پیالے میں ڈال دیں تاکہ انڈا پکتا نہ جائے۔ اگر یہ پین میں باقی رہتا ہے تو ، درجہ حرارت میں اضافہ ہوتا رہے گا اور یہ مرکب گھومنے اور پکے ہوئے انڈے کے ٹکڑوں میں ٹکرانا شروع کردے گا۔
غذائیت حقائق
ہر خدمت کرنے پر:کلاسیکی وائٹ کیک
اجزاء۔
ہدایات
-
انڈے کی سفیدی کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، چکنائی اور ہلکا پھلکا دو 9x1-1 / 2 انچ یا 8x1-1 / 2 انچ راؤنڈ کیک پین یا چکنائی ایک 13x9x2 انچ بیکنگ پین؛ پین (زبانیں) ایک طرف رکھیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملا کر ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ چینی اور ونیلا شامل کریں؛ اچھی طرح سے مشترکہ جب تک شکست دی. انڈے کی سفیدی کو ایک وقت میں ایک ساتھ شامل کریں ، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹا۔ بٹیرے میں مکھن کے آمیزے میں آٹے کا مکسچر اور چھاچھ شامل کریں ، ہر ایک کے بعد کم رفتار پر دھڑکیں ، جب تک کہ مل نہ جائیں۔ کڑاہی تیار کڑاہی میں پھیلائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 9 انچ پین کے ل 20 20 سے 25 منٹ یا 8 انچ پین یا 13x9x2 انچ پین کے ل 30 30 سے 35 منٹ تک بیک کریں ، یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہوجائے۔ 10 منٹ کے لئے تاروں پر پین میں ٹھنڈی کیک کی تہیں۔ پین سے کیک کی تہیں ہٹا دیں۔ ریک پر اچھی طرح سے ٹھنڈا. یا تاروں میں 13x9x2 انچ کیک لگائیں۔ اچھی طرح سے ٹھنڈا. مطلوبہ ٹھنڈک کے ساتھ فراسٹ
کلاسیکی چاکلیٹ کیک
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈوں کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، دو 8 × 8 × 2 انچ مربع بیکنگ پین یا 9 × 1 1/2 انچ راؤنڈ کیک پین کو ہلکی سی چکنائی دیں۔ موم کے کاغذ کے ساتھ لائن بوتلوں؛ چکنائی اور ہلکے آٹے کے پین یا چکنائی اور ہلکا پھلکا ایک آٹا 13 × 9 × 2 انچ بیکنگ پین یا 10 انچ پھلٹی والا ٹیوب پین۔ پین (زبانیں) ایک طرف رکھیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں آٹا ، کوکو پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک کے ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ آہستہ آہستہ چینی شامل کریں ، ایک وقت میں تقریبا about 4/4 کپ ، جب تک مشترکہ نہیں ہوجائیں درمیانی رفتار سے پیٹتے رہیں۔ کٹوری کے کھرچنی طرف؛ مزید 2 منٹ کے لئے شکست دی. ایک بار میں ایک ، انڈے شامل کریں ہر ایک کے اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹ رہے ہیں۔ ونیلا میں مارا۔ بٹیرے میں مکھن کے آمیزے میں آٹے کا مرکب اور دودھ شامل کریں ، جب تک کہ مشترکہ طور پر ہر اضافے کے بعد کم رفتار سے دھڑکیں۔ مزید 20 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے کی تیز رفتار سے ہرا دیں۔ تیار کڑاہی میں چمچ کڑاہی ، یکساں طور پر پھیلانا۔
-
8 انچ پین یا 13 × 9 انچ پین کے لئے 35 سے 40 منٹ تک ، 9 انچ پین پر 30 سے 35 منٹ ، 10 انچ ٹیوب پین کے ل 45 45 سے 50 منٹ تک ، یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھک نہ ڈالا جائے ( s) صاف باہر آتا ہے. ٹھنڈے کیک تہوں یا ٹیوب کیک پر پین (زبانیں) پر 10 منٹ تک تار ریک (زبانیں) پر۔ پین (زبانیں) سے کیک کی تہوں یا ٹیوب کیک کو ہٹا دیں؛ اگر موجود ہو تو ویکسڈ پیپر کو چھلکا دیں۔ تار ریک (زبانیں) پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔ یا تاروں میں پین میں 13 × 9 انچ کا کیک رکھیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا. مطلوبہ ٹھنڈک کے ساتھ فراسٹ
غذائیت حقائق
ہر خدمت کرنے پر:
