فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 325 ڈگری ایف تک۔ ایک بڑے پیالے میں ، آٹا ، پاؤڈر چینی ، ادرک ، دار چینی ، اور لونگ ملا دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، گڑ کے ساتھ مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ یہ ٹھیک طرح کے ٹکڑوں سے مشابہت نہیں رکھتا ہے۔ اس وقت تک گوندیں جب تک مرکب ایک گیند بنائے۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں.
-
آٹا کے ہر آدھے حصے کو 8 انچ دائرے میں ایک بہت بڑی غیر منظم شدہ کوکی شیٹ (یا دو چھوٹی کوکی شیٹس استعمال کریں) پر پیٹ دیں۔ ہر دور میں سکیلپڈ کنارے بنانے کے لئے اپنی انگلیاں استعمال کریں۔ ہر ایک دانے دار چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ کانٹے کی ٹنیوں کے ساتھ ہر انچ یا اس پر چالیں۔ ہر دائرے کو 8 پچروں میں کاٹ دیں (پچر الگ نہ کریں) اگر مطلوب ہو تو ، ہر ایک پچر پر نقوش لانے کیلئے دل کے سائز کا ایک چھوٹا سا کوکی کا استعمال کریں۔
-
18 سے 20 منٹ تک بیک کریں یہاں تک کہ نیچے سے سنہری بھوری شروع ہوجائے اور سنٹر سیٹ ہوجائے۔ گرم کرتے ہوئے پچروں میں دائرے کو دوبارہ لیں۔ پلوں کو تار کے ریک میں منتقل کرنا؛ ٹھنڈا 16 کوکیز بناتے ہیں۔
اشارے
ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کے بیچ پرت کی شاٹ۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک ذخیرہ کریں۔ یا غیر مصدقہ کوکیز کو 3 ماہ تک منجمد کریں۔ پگھل اور سجانے
