یونانی میٹ بالز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 پیٹا انڈا۔
• soft کپ نرم بریڈ کرمبس۔
• 1 چھوٹا پیاز ، باریک کٹی (1/3 کپ)
• 1 لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ ٹکسال سے ٹکرا گیا۔
• ¼ - 0.5 چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• ½ پاؤنڈ دبلی پتلی زمین کا گوشت۔
• ½ پاؤنڈ گراؤنڈ بھیڑ۔
• sh کپ کٹا ککڑی۔
• ½ کپ سادہ کم چربی والا دہی۔
• ککڑی کے ٹکڑے۔
• آدھے ٹکڑے ، لیموں کے ٹکڑے۔
• پیٹا روٹی کے چکر ، چوتھائی (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک مکسنگ کٹوری میں انڈا اور روٹی کے ٹکڑوں کو ملا دیں۔ پیاز ، لہسن ، پودینہ ، دار چینی ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ اچھی طرح مکس. زمینی گوشت شامل کریں۔ اچھی طرح مکس. 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔

• مرحلہ 2

  15x10x1 انچ بیکنگ پین میں رکھیں۔ 350 ڈگری ایف تندور میں تقریبا 15 منٹ یا اس وقت تک پکانا۔ پیٹ ککڑی کو کاغذ کے تولیہ سے خشک کریں۔ دہی میں کٹی ہوئی ککڑی ہلائیں۔

• مرحلہ 3۔

  میٹ بالز کو سرونگ پلیٹ میں منتقل کریں۔ ککڑی اور لیموں کے ٹکڑوں سے گارنش کریں۔ ککڑی دہی کے آمیزے کے ساتھ خدمت کریں ، اور اگر مطلوبہ ہو تو ، کواٹر پیٹا گول کی خدمت کریں۔ کے بارے میں 16 سرونگ.