فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چار کوارٹ سوس پین میں ہری پھلیاں پکائیں ، چکھیں ، ابلتے ہوئے نمکین پانی میں کرکرا ٹینڈر ہونے تک 4 سے 7 منٹ تک۔ نالی؛ پھلیاں ایک طرف رکھیں۔
-
ایک اضافی بڑی سکیلٹ کک پینسیٹا میں درمیانی آنچ پر کرکرا ہونے تک۔ کاغذ کے تولیوں پر پینسیٹا ڈرین کریں ، اسکیلیٹ میں ٹپکنے کو محفوظ رکھیں۔
-
گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ مخصوص بوندا باندی میں اچھال ڈالیں۔ 4 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں اور بار بار ہلچل مچانا شروع کردیں۔ ٹونگس کا استعمال کرتے ہوئے ، اچھالوں کو کاغذ کے تولیہ سے لگے ہوئے پلیٹ میں منتقل کریں۔ نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم
-
اسکیلیٹ میں بوندا باندی میں مکھن شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر پگھلا ہوا مکھن۔ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ ہلچل کے بغیر ، تقریبا 4 4 منٹ تک یا جب تک مکھن ہلکا بھورا اور خوشبودار ہوجائے گا ، پکاتے رہیں۔ گرمی کو کم کریں۔ شاہ بلوط کے ٹکڑے ، سبز لوبیا ، اور پینسیٹا شامل کریں۔ 2 سے 4 منٹ تک پکائیں ، یا کبھی کبھار ہلچل میں گرم کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم فلاں کے ساتھ فوری طور پر سر پر خدمت کریں۔ 8 سے 10 سرونگ کرتے ہیں۔
اشارے
اگر مطلوبہ ہو تو ، سبز پھلیاں وقت سے پہلے ہی پکی جاسکتی ہیں جیسا کہ مرحلہ 1 میں ہدایت دی گئی ہے۔ مکمل طور پر ٹھنڈا کریں اور ضرورت کے مطابق فریج میں رکھیں۔ خدمت کے دن ، ہدایت کے مطابق مرحلہ 2 کے ساتھ جاری رکھیں۔