چکن کے پروں کو کیسے پکائیں | بہتر گھر اور باغات۔

بھینس کے پروں - پنکیوز کا مرغی کا ونگ بھوک لگانے والا - پارٹی والوں کے ساتھ ہمیشہ ایک بہت بڑا اثر ہوتا ہے ، بنانے کے لئے انتہائی آسان کا ذکر نہیں کرنا۔

پہلا مرحلہ: ونگ کے اشارے ہٹائیں اور جوڑوں کے پروں کو کاٹ دیں۔

• کچن کی کینچی یا تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر چکن کے بازو کی نوک کو احتیاط سے کاٹ دیں۔ تجاویز مسترد کریں۔

بقیہ حصے کو کھلا کھلا پھیلائیں۔ احتیاط سے اس کے مشترکہ حصے میں ہر بازو کو دو حصوں میں کاٹ دیں۔

مرحلہ 2: پنکھوں کو میرینٹ کریں۔

• پنکھوں کو ایک اتلی ڈش میں رکھے ہوئے بیچ میں سیٹ کریں۔
• پروں کے اوپر اچھال ڈالو اور بیگ پر مہر لگائیں۔
• پنکھوں کو کوٹنے کے لئے بیگ کو موڑ دیں۔
• کم از کم 30 منٹ تک پنکھوں کو مارنٹ کرنے دیں۔

مرحلہ 3: پنکھوں کو پھاڑ دیں۔

• پریہیٹ برائلر
• مرینڈ سے پروں کو ہٹا دیں اور انہیں کسی ایک پرت میں برائلر پین کے غیر گرم شدہ ریک پر رکھیں۔
• گرمی سے تقریبا 20 20 سے 25 منٹ تک 4 سے 5 انچ کے فاصلے پر پروں کو باندھ لیں ، اور کھانا پکانے کے وقت کے بعد یا پھر ایک طرف ہلکے سے بھورے پڑنے کے بعد آدھے پروں کو موڑ دیتے ہیں۔

گھر پر بنائے ہوئے یا بلیو پنیر ڈپ کے ساتھ پروں کی خدمت کریں۔

چکن کے پروں کو گرل پر بھی یا آہستہ کوکر میں بھی پکایا جاسکتا ہے۔ یہ مسالہ دار سرخ سالن والی چکن ونگز - منہ میں پانی دینے والے ناریل اور سالن کی چٹنی میں ڈوبی ہوئی ہیں - اپنے سست کوکر میں کمال تک پکائیں۔

چکن ونگ کی مزید ترکیبیں آزمائیں:

پولینیشین چکن ونگز اور انناس۔

بیر ساس پنکھ

پانچ مصالحے والے چکن کے پنکھ۔

مونگ پھلی کی چٹنی کے ساتھ تھائی چکن ونگز۔

گرم اور مسالہ دار پنکھ

آگ کے کینی کے پنکھ

سویا ساس چکن ونگز۔