تازہ ذائقہ کے لئے بڑھتی ہوئی پیسنے | بہتر گھر اور باغات۔

پیلیٹنرو ایک سالانہ ، ٹھنڈی موسم کی بوٹی ہے جو 50 اور 85 ڈگری ایف کے درمیان درجہ حرارت میں بہترین بڑھتی ہے۔ ایک ایسی جگہ کا انتخاب کریں جس میں ہر دن کم از کم آٹھ گھنٹے مکمل سورج ملتا ہو۔ گرم آب و ہوا میں ، لال مرچ ہلکے سایہ میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرسکتا ہے۔ کسی برتن میں یا گراؤنڈ میں لال مرغ اگائیں ، لیکن اس کی توقع نہ کریں کہ سارے موسم گرما میں اس کی آس لگے گی۔

بیج سے بڑھتی ہوئی پیسنے۔

اچھی طرح سے سوھا ہوا مٹی میں یا بغیر مٹی کے برتنوں سے بھرے ہوئے برتن میں دالان کے بیج بوئے (باغ کی مٹی کنٹینر میں استعمال کرنے کے ل too بہت گھنے ہے)۔ بیجوں کو 1/2 انچ گہرائی اور تقریبا 1 انچ کے علاوہ رکھیں ، اس سے پہلے کہ پودوں کے آپس میں ہجوم شروع ہوجائے ، ان کو تقریبا 6 6 انچ تک پتلا کردیں۔

جب درجہ حرارت باقاعدگی سے گرم رہتا ہے تو ، پودے بولٹ جاتے ہیں ، جس کا مطلب ہے کہ وہ جلدی سے پھول لیتے ہیں ، بیج لگاتے ہیں اور مرنا شروع کردیتے ہیں۔ گرم آب و ہوا میں ، موسم بہار اور موسم خزاں کے لئے پالنٹر لگانے کے بہترین موسم ہیں۔ پیسنے کا تازہ ذریعہ رکھنے کے ل m ، ہر دو سے تین ہفتوں میں چند بیج لگائیں ، سوائے مڈسمر کے ، جب پودوں کو بولٹنگ سے رکھنا مشکل ہو۔

پیسنے بڑھنے کے نکات۔

• پیسنے والے مٹی کو ترجیح دیتے ہیں جو قدرے تیزابیت والی ہو۔ پودوں کی لمبائی 2 انچ لمبا ہونے کے بعد 10-10-10 پانی میں گھلنشیل کھاد کے ساتھ ہر دوسرے ہفتے کھادیں۔ مٹی کو ہلکی نم رکھیں لیکن پانی سے بھرے ہوئے نہیں۔
• جب پتیوں کی باقاعدگی سے کٹائی کی جاتی ہے تو پیسنا بہترین بڑھتا ہے۔ جب لالٹرو کے پودوں کے حص sectionsے سے اسکیپ کریں جب وہ 3 سے 4 انچ لمبے ہوں تو چھوٹے چھوٹے حصوں کے مابین اپنی کٹنگ کو تبدیل کردیں۔ پودوں کے بیج میں جانے سے پہلے آپ کو کئی کٹنگوں کے قابل ہونا چاہئے۔

پتے تازہ استعمال ہوتے ہیں اور خشک ہونے پر ذائقہ کھو دیتے ہیں۔ چھوٹے ، نادان پتیاں سب سے زیادہ ذائقہ دار ہوتی ہیں۔

پیسنا سخت ہے؛ اجمودا کی طرح ، اس کے موسم بہار یا موسم خزاں میں ہلکی ٹھنڈ سے بچنے کا امکان ہے۔

گھر کے اندر پیسنا بڑھنے کا طریقہ

جیسا کہ زیادہ تر جڑی بوٹیوں کی طرح ، پیلینٹرو گھر کے اندر بڑھنا مشکل ہوسکتا ہے کیونکہ یہاں تک کہ دھوپ والی ونڈوز اتنی سورج کی روشنی مہیا نہیں کرتی ہیں جتنا پودوں کو بیرونی سایہ میں حاصل ہوتا ہے۔ پودوں میں اضافہ ہوسکتا ہے لیکن ہوسکتا ہے کہ تھوڑا سا یا پیر ہو۔ روشنی بڑھائیں ، جو روشنی کے بڑے اسپیکٹرم پلانٹس کو خارج کرتی ہیں ، کامیابی کا ایک بہتر موقع فراہم کرسکتی ہیں۔

گرم ڈور درجہ حرارت بھی اس ٹھنڈے سیزن پلانٹ کو پھول لگانا اور باہر سے بیجوں کی تیزی سے ترتیب دینا شروع کر سکتا ہے۔

بیجوں کو براہ راست بغیر مٹی کے پوٹیل مکس میں بونا۔ انہیں 1/2 انچ گہری اور 1 انچ کے علاوہ رکھیں۔ بیرونی پودے لگانے سے پتیوں اور بیجوں کو کاٹ لیں۔

دھنیا کیسے اگائیں؟

اگر آپ لال مرض اگاتے ہیں تو آپ خود بخود دھنیا اُگاتے ہیں۔ پلینٹرو کا نباتاتی نام Coriandrum sativum ہے ۔ پیسنے کے بعد یہ دھنیا کا پودا بن جاتا ہے اور اس کے بیج پھول جاتا ہے۔ خشک بیج کو سالن اور دیگر پکے پکوان میں استعمال کرنے کے لئے دھنیا کہا جاتا ہے۔

پیلنٹو کے خوبصورت ، فلیٹ ٹاپ سفید پھولوں کے جھرمٹ جرگ کو راغب کرتے ہیں۔ ہر پھول ایک گول سیڈ پوڈ میں بدل جاتا ہے۔ جب سیڈپڈز بھورے ہوجائیں تو ، تنوں کو کلپ کریں اور ہر چیز کو کاغذی تھیلے میں رکھیں۔ کچھ ہی دنوں میں ، بھوری رنگ کی بھوسی کھل جاتی ہے ، جس میں فی پوڈ دو بیج برآمد ہوتا ہے۔ اگر آپ کھیت کے پوڈ کی فصل کاٹنے کے لئے بہت زیادہ انتظار کرتے ہیں تو ، پریشان نہ ہوں۔ وہ زمین پر گریں گے ، جہاں وہ خود بونے کا امکان رکھتے ہیں۔

کیوں کچھ لوگ لالچی کو ناپسند کرتے ہیں۔

پیسنا ہر ایک کے ل. نہیں ہوتا۔ مطالعات کے مطابق ، 4 سے 14 فیصد لوگ اس ذائقہ کو صابن یا ناخوشگوار سمجھتے ہیں۔ اس رد عمل کا ایک شخص کے جینیاتیات سے بہت زیادہ تعلق ہے ، بشمول بو-رسیپٹر جین جو صابن کے ذائقہ کا پتہ لگاتے ہیں۔ کیلےٹرو میں چربی کے انو شامل ہوتے ہیں جسے الڈہائڈ کیمیکل کہتے ہیں ، جو صابن میں بھی موجود ہیں۔ پلینٹرو کو پسند کرنا یا نہ پسند کرنا بھی سیکھا سلوک ہوسکتا ہے۔

یہ سیکھیں کہ سیلنٹا کے ساتھ سالسا کنٹینر گارڈن کیسے بڑھائیں!