چکن ترکاریاں بنانے کا طریقہ | بہتر گھر اور باغات۔

چکن کا انتخاب کریں۔

آپ ڈیلی پر مرغی کا ترکاریاں خرید سکتے ہیں ، لیکن تازہ ، اعلی معیار کے اجزاء کے ساتھ تیار کردہ گھریلو ورژن کو کچھ نہیں مارتا ہے۔ یہ سب اچھ chickenی مرغی سے شروع ہوتا ہے۔ بہت سارے اختیارات ہیں:

تازہ چکن کے چھاتی۔ سفید گوشت ، یا چھاتی کا گوشت ، چکن ترکاریاں کے لئے سب سے زیادہ مشہور ہے۔ آپ اپنے مرغی کے سینوں کو ابل کر یا غیر قانونی شکار کرکے بنا سکتے ہیں۔ تفصیلی ہدایات کے ل see ، دیکھیں کہ چکن کے سینوں کو ابالنے کا طریقہ. آپ مرغی کے سینوں کو انکوائری ، سلائٹنگ یا تندور بھون کر بھی بنا سکتے ہیں۔ ان سب طریقوں سے متعلق ہدایات کے ل go ، چکن بریسٹ کو کیسے پکانا ہے پر جائیں۔ چکن سلاد کی چار سرونگ بنانے کے ل needed 2 کپ پکے ہوئے ، کیوبڈ چکن کی پیداوار کے ل you ، آپ کو تقریبا 12 ونس سکن لیس ، ہڈی لیس چکن کے سینوں سے شروع کرنے کی ضرورت ہوگی۔

پورا مرغی۔ سیاہ گوشت یا سیاہ اور سفید گوشت کے ایک مرکب کے لئے ، ایک پورے مرغی کو کھانا پکانا ایک آپشن ہے۔ مرحلہ وار ہدایات کے ل Ch ، چکن کو کیسے پکانا ہے پر جائیں۔ ایک 3-1 / 2- تا 4 پاؤنڈ کا مرغی تقریبا 3-1 / 2 سے 4 کپ تک پکا ہوا گوشت برآمد کرے گا۔

روٹیسیری چکن اگر آپ گھر میں کھانا پکانے والے چکن کو پریشان نہیں کرنا چاہتے ہیں تو ، گروسری اسٹور کا ایک روٹسیری چکن وقت کی بچت کا اختیار ہے۔

ڈیلی مرغی ۔ آپ اپنے ابتدائی نقطہ کے طور پر ڈیلی سے پکا ہوا مرغی کا ایک بڑا ٹکڑا استعمال کرسکتے ہیں۔

کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں چکن کاٹ دیں

ایک بار جب آپ کا مرغی پک جاتا ہے (یا خریدا جاتا ہے) ، تو آپ اپنی ترکیب یا ترجیح پر منحصر ہو کر اس کیوب میں کاٹنے کے ل knife تیز چاقو استعمال کریں۔

ڈریسنگ کی تیاری کیسے کریں۔

میئونیز چکن سلاد ڈریسنگ کا کلاسیکی اڈہ ہے ، لیکن کریمی سلاد ڈریسنگ کے خریدار بھی اس کے پرستار رکھتے ہیں۔ آپ آدھا میو اور آدھا کھٹا کریم یا سادہ دہی بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ چکنائی کے 2 کپ کے لئے تقریبا 1/3 سے 1/2 کپ ڈریسنگ. ایک چٹکی بھر نمک ، ایک چائے کا چمچ کٹے ہوئے جڑی بوٹیاں جیسے تلسی یا ترگن ، اور لیموں کا رس کا نچوڑ ڈریسنگ کا ذائقہ بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

کیا ملایا جائے؟

چکن کا ترکاریاں چھوٹے سیاہ لباس کی طرح ورسٹائل ہے۔ آپ اسے کچھ کلاسیکی اڈ-انز کے ذریعہ آسان رکھ سکتے ہیں یا اسے ایک جدید نسلی ڈش میں تبدیل کر سکتے ہیں۔ قطع نظر اس کے کہ آپ کس مرکب کو منتخب کرتے ہیں ، نمک کی سطح چیک کریں - آپ کو تھوڑا سا اضافے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ ہماری پسندیدہ متغیرات میں سے کچھ یہ ہیں:

کلاسک. ایک یا زیادہ مندرجہ ذیل میں شامل کریں: 1/2 کپ کٹی ہوئی اجوائن ، 1 چائے کا چمچ کٹا ہوا تازہ تلسی ، 1/2 چائے کا چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے ، اور / یا 1/4 کپ پتلی کٹے ہوئے ہری پیاز۔
ہوائی 1/2 کپ کٹی انناس میں ہلچل. اس سے پہلے کہ 1/4 کپ کٹی ہوئی میکادامیہ گری دار میوے میں ہلچل پیش کریں۔
بحیرہ روم 1/2 کپ کٹی ہوئی مسال شدہ آرٹچیک دلوں اور 1/4 کپ گرے ہوئے فیٹا پنیر میں ہلائیں۔
سالن ۔ میئونیز کو 1/4 کپ تک کم کریں۔ ڈریسنگ میں 2 کھانے کے چمچ کٹ اپ آم کی چٹنی اور 1 چائے کا چمچ کری پاؤڈر ہلائیں۔ چکن ترکاریاں میں 3/4 کپ آدھا سرخ یا سبز بیج لیز انگور یا کٹی سیب شامل کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، 2 چمچوں میں ہلچل سے کٹی ہوئی کٹے ہوئے کاجو یا بادام کو ہلائیں۔

چکن ترکاریاں کیسے پیش کریں۔

ایک بار جب آپ مرغی کا ترکاریاں ملا لیں ، ذائقہ کو گھل مل جانے دیں اور اجزاء کو اچھی طرح سے ٹھنڈا ہونے کے ل to کم از کم 1 گھنٹہ اس کو ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ آپ کے مرغی کی تخلیق کی خدمت کے لاتعداد طریقے ہیں:

اسے رنگین سبز لیٹش پتیوں پر براہ راست خدمت کریں۔

کرکرا پٹاخوں کے ساتھ پیش کردہ بھوک بڑھانے کے بطور اس کا استعمال کریں۔

ایک سینڈوچ بھریں۔ چکن سلاد کے ہلکے ذائقے کے لئے پوری اناج کی روٹی ایک عمدہ برعکس ہے۔ کلاس کے ایک لمبے لمبے لمبے لمحے کے لئے ، اسے ایک گرم کروسنٹ پر پیش کریں۔ پیٹا بریڈز بھی اچھی طرح کام کرتی ہیں۔

کھوکھلے آؤٹ ہونے والے ٹماٹر چکن کا ترکاریاں پارٹی کرایہ میں بدل دیتے ہیں۔

اس کو کٹٹالپ ، انناس ، یا آم کے تازہ ٹکڑوں / ٹکڑوں کے ساتھ ساتھ ، یا پپیتا کے خول میں چمچ بنائیں۔ مسالہ دار سالن دار چکن ترکاریاں خاص طور پر ان تازہ پھلوں کے اختیارات کے ساتھ اچھی طرح سے چلتی ہیں۔

بنا ہوا چکن کا سلاد جیکمہ کے ساتھ۔