فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی نان اسٹک اسکلیٹ میں پیاز کو درمیانی آنچ پر 3 سے 4 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ گرم مسالہ میں ہلچل.
-
دریں اثنا ، ایک درمیانی کٹوری میں انڈے ، انڈوں کی سفیدی ، بادام کا دودھ ، 2 کھانے کے چمچ لال مرچ ، اور نمک ملا کر پھینک دیں۔ اسکیلیٹ میں پیاز کے آمیزے میں انڈے کا مرکب شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر ہلچل کے بغیر پکائیں ، جب تک کہ مرکب نیچے اور کناروں کے اطراف سیٹ ہونے لگے۔ اسپاٹولا یا بڑے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، جزوی طور پر پکا ہوا انڈے کے مرکب کو اٹھاو اور جوڑیں تاکہ پکا ہوا حصہ نیچے سے بہہ جائے۔ 2 سے 3 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں یا اس وقت تک جب تک انڈے کا مرکب پک نہیں لیا جاتا ہے لیکن پھر بھی چمکدار اور نم ہے۔ فوری طور پر گرمی سے دور کریں۔
-
بکھرے ہوئے انڈوں کو ٹوسٹڈ بیجل حصوں میں تقسیم کریں۔ میٹھی مرچ کے ساتھ سب سے اوپر اور ، اگر مطلوب ہو تو ، اضافی پیسنے۔
آئیکن
سبزی خور ، کم کارب ، 30 منٹ۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 240 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 150 ملی گرام کولیسٹرول ، 496 ملی گرام سوڈیم ، 28 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 12 جی پروٹین۔
