پالک کے ساتھ اطالوی شادی کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 بڑی پیاز۔
• 1 انڈا ، ہلکا ہلکا پیٹا۔
• 3 تیل سے بھری ہوئی خشک ٹماٹر ، سوھا ہوا اور باریک ٹکراؤ۔
• ¼ کپ سوکھی روٹی کے ٹکڑے۔
• اطالوی پکانے کے 2 چائے کے چمچ خشک ، پسے ہوئے۔
• 1 پاؤنڈ دبلی پتلی زمین کا گوشت۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 سونف کا ایک بڑا بلب۔
• 2 14 اونس کین کم سوڈیم چکن شوربہ۔
• 3 ½ کپ پانی۔
• 6 لونگ لہسن ، باریک کٹی ہوئی۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• dried کپ سوکھا اورزو پاستا (روسامینہ)
• 5 کپ تازہ پالک کفن

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پیاز کا ایک تہائی باریک کاٹ لیں۔ باقی پیاز کو پتلی سے کٹائیں۔ ایک بڑے کٹورے میں ، کٹی ہوئی پیاز ، انڈا ، سوکھے ہوئے ٹماٹر ، روٹی کے ٹکڑے ، اور ایک چائے کا چمچ اطالوی پکانے کو اکٹھا کریں۔ گراؤنڈ گائے کا گوشت شامل کریں۔ اچھی طرح مکس. 12 میٹ بالز کی شکل دیں۔ ایک بڑی سکیلٹ میں ، میٹ بالز کو گرم تیل میں درمیانے آنچ پر گرمی کے بعد ہر طرف بھوری ہونے تک پکائیں۔ احتیاط سے چربی نکال دیں۔ میٹ بالز کو 4 1 / 2- یا 5 کوارٹ سست کوکر میں منتقل کریں۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، سونف کے اوپری حصے کو کاٹ کر خارج کردیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، پنکھوں میں سے کچھ پتیوں کو گارنش کے لئے محفوظ رکھیں۔ بیرونی تہوں کو ختم کریں۔ سونف کے اڈے سے ایک پتلی ٹکڑا کاٹ دیں۔ سونف کو پتلی پچروں میں کاٹیں۔ کوکر میں شامل کریں۔ کٹی ہوئی پیاز ، باقی 1 چائے کا چمچ اطالوی پکائی ، شوربے ، پانی ، لہسن اور کالی مرچ شامل کریں۔

• مرحلہ 3۔

  کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 10 گھنٹے یا 4 سے 5 گھنٹے تک گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔

• مرحلہ 4۔

  اگر کم حرارت کی ترتیب کا استعمال کریں تو ، تیز حرارت کی ترتیب کی طرف رجوع کریں۔ بغیر پکا ہوا پاستا میں آہستہ سے ہلائیں۔ احاطہ کریں اور 20 سے 30 منٹ تک یا جب تک پاستا ٹینڈر نہیں ہوتا ہے پکائیں۔

• مرحلہ 5۔

  پالک میں ہلچل. اگر چاہیں تو ، ہر ایک کی خدمت کو سونف کے مخصوص پتوں سے سجائیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 283 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 83 ملی گرام کولیسٹرول ، 515 ملی گرام سوڈیم ، 26 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 21 جی پروٹین۔