جرک گائے کا گوشت روسٹ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 2 پاؤنڈ ہڈی لیس بیف چک برتن روسٹ۔
• ¾ کپ پانی۔
• ¼ کپ کشمش۔
• ste کپ اسٹیک ساس
• 3 چمچوں میں بیلسامک سرکہ۔
• 2 چمچوں چینی (اختیاری)
• 2 کھانے کے چمچ جلدی سے کھانا پکانے والے ٹیپیوکا۔
• 1 چائے کا چمچ پھٹا ہوا کالی مرچ۔
• 1 چائے کا چمچ جمیکا جرک موسمی۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• گرم پکا ہوا بھوری چاول (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، 3-1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں فٹ ہونے کے لئے روسٹ کاٹ دیں۔ گوشت کوکر میں رکھیں۔ ایک پیالے میں پانی ، کشمش ، اسٹیک ساس ، بالزامک سرکہ ، چینی (اگر مطلوب ہو) ، ٹیپیوکا ، کالی مرچ ، جمیکن جرک مسالا اور لہسن کو ملا دیں۔ روسٹ پر مرکب ڈالو۔

• مرحلہ 2

  کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 10 گھنٹے یا 4 سے 5 گھنٹے تک گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ باورچی خانے سے متعلق مائع سے چکنائی چھوڑ دیں۔ گائے کے گوشت کو کھانا پکانے کے مائع کے ساتھ پیش کریں اور ، اگر چاہیں تو ، گرم پکے ہوئے چاول۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 237 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 89 ملی گرام کولیسٹرول ، 310 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 33 جی پروٹین۔