فہرست کا خانہ:
- کوہلربی۔
- بڑھتی ہوئی کوہلربی۔
- کوہلربی کیئر
- کوہلربی کے لئے اچھے پڑوسی
- نئی ایجادات۔
- کوہلربی کی مزید اقسام۔
- 'گرینڈ ڈیوک' کوہلربی۔
- 'ارلی وائٹ ویانا' کوہلربی۔
- 'کوہلیبری' کوہلربی۔
کوہلربی۔
کوہلربی ایک غذائیت بخش سبزی ہے جو کھانے کے باغات میں اکثر نظر انداز کی جاتی ہے۔ یہ بہت خراب ہے کیونکہ یہ پودا ایک مزیدار ذائقہ اور دلچسپ ظہور پیش کرتا ہے ، اور اس کی نشوونما ایک سنچ ہے۔ اس گوبھی کا رشتہ دار ایک سوجن ، بلب نما خلیہ تیار کرتا ہے جہاں سے اس کے بناوٹ بھوری رنگ کے سبز پتے اگتے ہیں۔ اس کی دلچسپ نگاہ اور آسانی سے نشوونما سے پیدا ہونے والی فطرت اس سبزی کو بچوں کی طرف سے تیار کردہ باغ کے ل. بہتر بناتی ہے تاکہ اگلی نسل کی تازہ کھانا اور باغبانی سے پیار بڑھا سکے۔
کوہلابی ایک ٹھنڈی موسم کا پودا ہے جس سے آپ بہار یا موسم خزاں میں لطف اٹھا سکتے ہیں۔ اس کے تنے سے باغ سے تازہ لطف اٹھائیں یا سوپ اور اسٹائوس میں پیسے ہوئے ہوں۔
| جینس کا نام |
|
| روشنی |
|
| پلانٹ کی قسم |
|
| اونچائی |
|
| چوڑائی |
|
| پھول کا رنگ |
|
| پودوں کا رنگ |
|
| خاص خوبیاں |
|
| زون۔ |
|
| پھیلاؤ |
|
بڑھتی ہوئی کوہلربی۔
چھوٹی سبزیوں میں سے ایک جس پر آپ اگا سکتے ہیں ، کوہلرابی آپ کے صحن کے بالکل دھوپ والے کونے میں آسانی سے کھینچنا آسان ہے۔ چونکہ یہ ٹھنڈے موسم میں پروان چڑھتا ہے اور ایک بار جب گرمی کی گرمی پڑ جاتی ہے تو ، یہ موسم میں چھلانگ لگانے کے لئے بہترین ہے۔ پے درپے پودے لگانے سے اپنی جگہ کا زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھائیں spring موسم بہار میں فورا. ہی کوہلربی حاصل کریں جبکہ ٹماٹر ، بینگن اور گرمی سے محبت کرنے والوں کو لگانے میں ابھی بھی سردی ہے۔ پھر کٹائی کے بعد ، اپنی گرمیوں کی فصلیں لگانے کے لئے کوہلربی کے پودوں کو ہٹا دیں۔
اگر آپ کے پاس مزیدار کوہلربی سے لطف اندوز کرنے کے لئے صحن کی جگہ نہیں ہے تو ، خود ہی کنٹینر باغات میں یا ٹھنڈے موسم کے پھولوں جیسے پانسی اور وایلا سے لطف اندوز ہوں۔
نامیاتی سبزیوں کا باغ شروع کرنے کے لئے نکات جانیں۔
کوہلربی کیئر
کوہلابی ایک دھوپ والی جگہ پر لگائیں جس سے آدھا دن یا سارا دن سورج اور نم ہو لیکن موسم بہار یا موسم خزاں میں اچھی طرح سے خشک مٹی ہو۔ یہ عام طور پر بیج سے لگایا جاتا ہے ، لیکن ہوسکتا ہے کہ آپ نوجوان پودوں کو شروع کرنے اور اپنے مقامی باغیچوں کے مرکز میں جانے کے لئے تیار ہونے کے ل. قابل ہوسکیں۔ یہ ٹھنڈ کو برداشت کرتا ہے ، لہذا آپ موسم بہار میں اپنے علاقے کی آخری متوقع ٹھنڈ کی تاریخ سے چند ہفتوں پہلے اس کو لگاسکتے ہیں۔ کوہلربی کی پودوں کی فصل اگست کے وسط سے دیر کے اوقات میں زمین میں باہر رہتی ہے۔
پانی کوہلربی باقاعدگی سے مٹی کو نم رکھنے کے ل but لیکن گیلے اور تیز نہیں۔ اگر آپ کے صحن میں مٹی کی مٹی ہے تو ، کنٹینرز یا اٹھائے بستروں میں کوہلربی اگائیں جس کی ترقی کے لئے ضروری حالات پیش کرتے ہیں۔ اگر آپ کی مٹی غریب اور غذائی اجزاء میں کم ہے تو ، کوہلابی جب آپ اپنے باغ میں شامل کرتے ہیں تو پودے لگانے والے سوراخ میں شامل ھاد سے یا کھاد سے مستفید ہوتے ہیں۔
پود کے چاروں طرف ملچ کی 2 سے 3 انچ گہری پرت پھیلاتے ہوئے کوہلربی کے نمو کے موسم میں اضافہ کریں۔ اس سے مٹی کو ٹھنڈا رکھنے میں مدد ملے گی کیونکہ دن گرم ہوتے ہیں۔ (ایک بار جب درجہ حرارت 80˚F یا اس سے زیادہ بڑھ جاتا ہے تو کوہلربی میں کمی آنا شروع ہوجاتی ہے۔) اس کے علاوہ ، کھجلی کی ایک پرت خشک موسم میں مٹی کو نم رہنے میں مدد ملتی ہے اور ماتمی لباس کو اگنے سے روکتی ہے۔
کوہلربی کے لئے اچھے پڑوسی
گاجروں میں نازک ، باریک پودوں کی ہوتی ہے جو کوہلربی کے بڑے نیلے رنگ کے سبز پتوں کے موازنہ کرتی ہے۔ پانسی پودوں نے آپ کے کوہلابی کو خوش کن ، رنگین پھولوں والے کنٹینروں میں تیار کیا ہے۔ اس کے علاوہ ، پانسی کے خوردنی پھول تازہ کٹے ہوئے کوہلربھی تنوں کے ساتھ خوبصورت گارنش بناتے ہیں۔
اپنے ٹماٹر کے آس پاس کوہلربی لگا کر اپنی جگہ کا بیشتر حصہ بنائیں۔ جب تک ٹماٹر بڑے ہونا شروع کردیتے ہیں اور اسے اضافی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے ، وقت آگیا ہے کہ عمر بڑھنے والے کوہلربی پودوں کو باغ سے باہر نکالیں۔
نئی ایجادات۔
اگرچہ یہ گھریلو باغات کے لئے ایک کم تعریف والی سبزی ہے ، کوہلربی قسموں کا حیرت انگیز انتخاب موجود ہے۔ نئی ترجیحات قدیم اقسام سے بہتر گرمی اور بیماری سے بچنے والی اقسام کی پیش کش کرتی ہیں۔
کوہلربی کی مزید اقسام۔
'گرینڈ ڈیوک' کوہلربی۔
براسیکا اولیریسا ور ۔ گونگیلڈس 'گرینڈ ڈیوک' ایک ہائبرڈ ہے جو 50 دن میں بغیر ووڈی بننے کے معیاری قسموں (4 انچ قطر) سے بڑا ہوتا ہے۔ اس میں ہری جلد اور سفید گوشت ہے۔
'ارلی وائٹ ویانا' کوہلربی۔
اس قسم میں بوائی کے 55 دن بعد 2 انچ سبز رنگ کے سفید بلب ہیں۔ ٹھنڈے موسم میں بولٹ کرنا سست ہے۔
'کوہلیبری' کوہلربی۔
براسیکا اولیریسا ور ۔ گونگیلڈس 'کوہلیبری' ایک رنگین انتخاب ہے جس میں جامنی رنگ کی جلد اور فائبر لیس سفید گوشت ہوتا ہے۔ بلب لگانے کے صرف 45 دن بعد تیار ہیں۔
