کالی بین اور ایوکاڈو کے ساتھ مہی ماہی | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 پاؤنڈ تازہ یا منجمد سکن لیس مہی ماہی فلٹس۔
2 کھانے کے چمچوں نے تازہ پیسنٹا پھینک دیا۔
2 چمچوں نے تازہ اوریگانو کا ٹکراؤ کیا۔
as چمچ باریک کٹے ہوئے چونے کا چھلکا۔
2 چمچ چونے کا جوس۔
1 چمچ زیتون کا تیل
1 - 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
¼ - 0.5 چائے کا چمچ بوتل کی گرم مرچ کی چٹنی۔
1 15 آونس کالی پھلیاں ، کللا اور سوالی کر سکتی ہے۔
1 درمیانے آوکاڈو ، آدھا ، بیج ، چھلکا ، اور کٹا ہوا۔
نمک
زمینی کالی مرچ۔
اوریگانو اسپرگ (اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
منجمد اگر مچھلی ، پگھل. مچھلی کللا؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ 4 خدمت کرنے والے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں پیلنٹر ، اوریگانو ، چونے کے چھلکے ، چونے کا جوس ، تیل ، لہسن ، اور گرم کالی مرچ کی چٹنی ملا دیں۔ ذائقہ کے ل، ، ایک درمیانی کٹوری میں نالی ہوئی پھلیاں اور ایوکوڈو کو جوڑیں۔ نصف ہلچینی ہلائیں۔ ڈھانپیں اور ٹھنڈا ہونے تک خدمت کے ل ready تیار ہوجائیں۔
مرحلہ 2
مچھلی کے راستے کی موٹائی کی پیمائش کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ہلکی ہلکی مچھلی چھڑکیں۔ مچھلی کی چادروں کے چاروں طرف باقی پیسنٹرو مکسچر برش کریں۔ چارکول کی گرل کے ل unc ، کھلی ہوئی گرل کی روغنی والی ریک پر گرل مچھلی کو درمیانے کوئلوں پر براہ راست 1/2 انچ موٹائی سے 4 سے 6 منٹ تک یا جب تک کہ مچھلی کے فلیکس آسانی سے کانٹے سے آزمایا جاتا ہے ، احتیاط سے گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے کا رخ کرلیں۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ مچھلی کو گرمی پر چکنائی والی گرل ریک پر رکھیں۔ اوپر کی طرح ڈھکن اور گرل رکھیں۔)
مرحلہ 3۔
خدمت کرنے کے ل re ، مچھلیوں کو مزے سے تیار کریں۔ اگر چاہیں تو اوریگانو اسپرگ سے گارنش کریں۔