میشڈ شلجم اور مٹھائیاں | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

3 پاؤنڈ میٹھا آلو ، چھلکا اور 1 انچ کیوب (تقریبا 9 1/2 کپ) میں کاٹا
2 ½ پاؤنڈ شلجم ، چھلکے اور 1 انچ کیوب (8-1 / 2 کپ) میں کاٹ لیں
3 کھانے کے چمچ غیر مہربند مکھن یا باقاعدہ مکھن۔
2 کھانے کے چمچ غیر مہربند مکھن یا باقاعدہ مکھن۔
2 شدید ، درمیانی سرخ کھانا پکانے والے سیب ، cored اور موٹے کٹے ہوئے
½ کپ پوری تاریخوں ، کھوئے ہوئے اور ٹکڑے ٹکڑے
brown کپ براؤن شوگر۔
1 چمچ لیموں کا رس۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک 6 سے 8 کوارٹ ڈچ تندور میں میٹھے آلو ، شلجم اور کافی پانی شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 12 سے 15 منٹ تک یا ٹینڈر تک۔ ایک بہت بڑے کولینڈر میں اچھی طرح سے ڈرین کریں۔ سبزیوں کو ڈچ تندور میں واپس کریں اور 3 کھانے کے چمچ مکھن اور 1 چائے کا چمچ نمک شامل کریں۔ آلو مشرق کے ساتھ سبزیوں کو تقریبا ہموار ہونے تک میش کریں۔
مرحلہ 2
ذائقہ کے ل a ، ایک درمیانے درجے کی کھال میں 2 چمچوں کا مکھن پگھلا دیں۔ سیب ، کھجور اور براؤن شوگر شامل کریں۔ جب تک چینی تحلیل نہ ہوجائے اور سیب صرف ٹینڈر ہوجائیں تب تک پکائیں۔ لیموں کے رس میں ہلچل۔
مرحلہ 3۔
پیش کرنے کے لئے ، ٹھنڈے گرم سبزیاں ایک سرونگ پیالے میں ڈالیں اورشیر کے ساتھ گارنش کریں۔ 10 سے 12 سائیڈ ڈش سرونگ کرتی ہے۔

اشارے

ہدایت کے مطابق سبزیاں تیار کریں۔ ایک 2 سے 2-1 / 2 کوارٹ مائکروویو سیف ڈش میں رکھیں؛ تھوڑا سا ٹھنڈا کریں ، پھر ڈھانپیں اور ریفریجریٹ کریں۔ دوبارہ گرم کرنے کے ل mic ، مائکروویو ، احاطہ کرتا ہوا ، 70 سے 20 فیصد (درمیانے درجے) پر 20 سے 25 منٹ تک یا اس کے ذریعے گرم ہونے تک ، دو بار ہلچل ڈالیں۔ خدمت کرنے سے پہلے ذائقہ بنائیں۔