فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
الفریڈو چٹنی کے ساتھ بیکڈ پیزا کرسٹ یا روٹی شیل پھیلائیں۔ پالک کی پتیوں کو چٹنی پر ترتیب دیں۔ مشروم کے ساتھ چھڑکیں۔ ٹماٹر کے ٹکڑے اور آرٹچیک دلوں کو مشروم پر ترتیب دیں۔ اوریگانو اور موزاریلا پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ ہدایت کے مطابق بیک کریں یا جب تک پنیر کناروں کے گرد بلبل نہیں لیتے ہیں۔ 6 سے 8 سرونگ کرتے ہیں۔
گھر پیزا کرسٹ:
-
ایک بڑے پیالے میں 2/3 کپ روٹی کا آٹا یا تمام مقصد کا آٹا ، 1/2 پیکیج فعال خشک خمیر ، 1/2 چائے کا چمچ چینی ، اور 1/2 چائے کا چمچ نمک جمع کریں۔ 2/3 کپ گرم پانی (120 ڈگری ایف سے 130 ڈگری ایف) اور 1 چائے کا چمچ زیتون کا تیل شامل کریں۔ برقی مکسر سے کم رفتار پر 30 سیکنڈ تک مارو ، کٹورا کھرچنا۔ تیز رفتار پر 3 منٹ سے شکست دی۔ 2/3 کپ مزید آٹے میں ہلچل. آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ ہموار اور لچکدار (معمول سے سخت آٹا) بنانے کے لئے اضافی آٹے میں گوندیں (کل 6 سے 8 منٹ)۔ ایک گیند میں آٹا کی شکل دیں۔ ہلکی سی روغنی والی کٹوری میں رکھیں۔ ایک بار مڑیں۔ سائز میں ڈبل (45 سے 60 منٹ) تک گرم جگہ پر ڈھانپیں اور بڑھنے دیں۔ نیچے کارٹون آٹا احاطہ کریں اور 10 منٹ آرام دیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر 12 انچ کے چکر لگائیں ، کناروں کو قدرے استعال کریں۔ چکنائی یا پارچرمار لائن والی بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں۔ سب سے اوپر مطلوبہ ٹاپنگز کا بندوبست کریں۔ ایک 425 ڈگری ایف تندور میں 15 سے 20 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کرسٹ سنہری بھوری نہ ہو۔
منجمد روٹی آٹا پرت:
-
پگھلا ہوا 1 پاؤنڈ منجمد پوری گندم یا سفید روٹی کا آٹا استعمال کریں۔ ہلکی پھلکی سطح پر رکھیں اور 10 منٹ آرام کریں۔ اوپر جیسا کہ گھر میں تیار پیزا کرسٹ ہدایت میں ہدایت نامہ بنائیں اور آگے بڑھیں۔
اطالوی روٹی شیل کرسٹ:
-
ایک 16 اونس (12 انچ) خریدی گئی اطالوی روٹی شیل (جیسے بابولی) کا استعمال کریں۔ چکنائی یا پارچمنٹ سے بنی ہوئی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور اوپر ٹاپنگس کا اہتمام کریں۔ ایک 400 ° ڈگری ایف تندور میں 12 سے 15 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کرسٹ سنہری بھوری ہو اور ٹاپنگ گرم نہ ہو۔
مینو کی تجاویز:
اسے ٹماٹر کا سوپ ، قوس قزح کی شربت ، اور شوگر کوکیز کے ساتھ کھانا بنائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 270 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 28 ملی گرام کولیسٹرول ، 384 ملی گرام سوڈیم ، 29 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 11 جی پروٹین)
