سور کا گوشت اور ایڈیامامے کے ساتھ Miso سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 12 آونس ہڈی لیس سور کا گوشت روسٹ۔
• 4 چائے کا چمچ کینولا کا تیل۔
• ¾ کپ کٹی ہوئی سرخ میٹھی مرچ (1 میڈیم)
• ½ کپ کٹی پیاز (1 میڈیم)
• 1 کھانے کا چمچ تازہ ادرک چکی۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 8 کپ پانی۔
• ¼ کپ سرخ Miso پیسٹ
• 1 10 آونس پیکیج منجمد شیل میٹھی سویا بین (ایڈیامام)
• 4 کپ پتلی سے کٹے ہوئے سیوی گوبھی۔
• 2 - 3 مولی ، باریک کٹی ہوئی۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ گوشت کو 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ ایک 4 کوارٹ ڈچ تندور میں 2 چمچ تیل درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ گوشت شامل کریں؛ کبھی کبھی ہلچل ، browned تک کھانا پکانا. گوشت نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔

• مرحلہ 2

  اسی ڈچ تندور میں باقی 2 چائے کا چمچ تیل درمیانے آنچ پر گرم کریں۔ میٹھی مرچ اور پیاز شامل کریں۔ کبھی کبھار ہلچل ، 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ادرک ، لہسن اور کالی مرچ ڈالیں۔ 30 سیکنڈ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ پانی کے 7 کپ شامل کریں؛ ابلتے ہوئے لائیں

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، ایک چھوٹی پیالی میں آہستہ آہستہ بقیہ 1 کپ پانی کو مسو پیسٹ میں ڈالیں۔ ڈوکو تندور میں مرکو پیسٹ ، گوشت اور ایڈیامے کو ہلائیں۔ ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 3 منٹ کے لئے. گوبھی میں ہلچل. ابالنا ، بے نقاب ، اور 2 منٹ مزید ، کبھی کبھار ہلچل مچانا۔ مولیوں سے گارنش کریں۔

منجمد ٹپ

مرحلہ 3 کے ذریعے سوپ تیار کریں۔ سوپ کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ سوپ کو فریزر سے محفوظ کنٹینر پر منتقل کریں ، سوپ کے اوپری حصے اور کنٹینر کے کنارے کے درمیان تقریبا 1/ 1/2 انچ جگہ چھوڑ دیں۔ 3 ماہ تک لیبل لگائیں اور منجمد کریں۔ مائکروویو میں یا چولہے کے اوپر پر دوبارہ گرم کریں اور مرحلہ 4 کے ساتھ جاری رکھیں۔

اشارے

جب مسو کی بات آتی ہے تو ، ذائقہ کا رنگ اتنا ہی گہرا ہوتا ہے۔ اگر آپ زیادہ ہلکا ذائقہ چاہتے ہیں تو ، اس سوپ کی ترکیب میں سفید یا پیلے رنگ کی غلط کو تبدیل کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 216 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 39 ملی گرام کولیسٹرول ، 486 ملی گرام سوڈیم ، 14 جی کاربوہائیڈریٹ ، 5 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 20 جی پروٹین۔