فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
گائے کے گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ جزوی طور پر گائے کا گوشت منجمد کریں۔ اناج کے اس پار کٹ سائز کی سٹرپس میں باریک سلائس کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
چٹنی کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں سنتری کا چھلکا ، سنتری کا جوس ، کارن اسٹارچ ، سویا ساس ، چینی ، اور بلون دانوں کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
کھانا پکانے کے تیل کو کسی اون یا بڑی اسکیلٹ میں ڈالیں۔ (کھانا پکانے کے دوران ضرورت کے مطابق مزید تیل شامل کریں۔) درمیانے آنچ پر گرمی سے پہلے ہیٹ کریں۔ 1 منٹ کے لئے گرین پیاز اور لہسن کو گرم تیل میں ہلائیں۔ اونٹ سے ہرا پیاز کا مرکب نکال دیں۔
-
گرم تاک میں گائے کا گوشت شامل کریں۔ 2 سے 3 منٹ یا اس کے بعد تک پکنے تک بھونیں۔ wok کے مرکز سے گائے کا گوشت دبائیں۔
-
چٹنی ہلچل. اون کے وسط میں چٹنی شامل کریں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ ہری پیاز کا مرکب اختتام پر لوٹائیں۔ پالک اور پانی کے شاہ بلوط شامل کریں۔ چٹنی کے ساتھ کوٹ ڈالنے کے لئے تمام اجزاء کو ایک ساتھ ہلائیں۔ احاطہ کریں اور 1 منٹ مزید یا اس وقت تک گرم ہونے تک پکائیں۔ گرم پکے ہوئے چاولوں پر فورا. پیش کریں۔ اگر چاہیں تو سلویریڈ سنتری کے چھلکے سے چھڑکیں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 315 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 54 ملی گرام کولیسٹرول ، 582 ملی گرام سوڈیم ، 35 جی کاربوہائیڈریٹ ، 26 جی پروٹین)
