فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
اگر منجمد ہو تو سکیلپس پگھلیں۔ سکیلپس کللا؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ ہر ایک کھوپڑی کے مرکز کے درمیان ایک افقی کٹ بنائیں ، مخالف سمت میں تقریبا ، لیکن کے ذریعے نہیں۔ ضرورت پڑنے پر ٹھنڈا کرنا
-
سونف کے پوڑوں کو کاٹ دیں اور ضائع کردیں ، ویزپی پتے محفوظ رکھیں۔ کسی بھی خارش والی بیرونی تہوں کو بلب سے ہٹائیں۔ اڈے سے ایک پتلی ٹکڑا کاٹ دیں۔ بلب کو لمبائی میں کاٹ دیں۔ ہر سہ ماہی میں سے بنیادی کاٹ. 2 چمچوں کی پیمائش کرنے کے لئے پتیوں کی کافی مقدار میں سنیپ کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
سنتری میں سے ایک میں سے 1 چمچ کے چھلکے کو باریک کر دیں۔ رس کو پکڑنے کے لئے پیالے پر کام کرنا ، چھلکا اور سیکشن نارنگی کے لئے چھوٹی تیز چاقو استعمال کریں۔ رس کا 1 چمچ محفوظ کریں۔
-
گریمولٹا کے لئے ، ایک چھوٹے سے پیالے میں 2 کھانے کے چمچ سونف کے پتے ، 1 چائے کا چمچ سنتری کا چھلکا ، تیل کا ایک چمچ ، اجمود ، اور 1 چمچ پستا ملا دیں۔ وینیگریٹ کے لئے ، ایک سکرو ٹاپ جار میں 1 چمچ سنتری کا رس ، بقیہ 2 چمچوں کا تیل ، سرکہ ، اور شہد ملا دیں۔ ڈھانپیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم
-
ایک بڑی گرل پین کو ہلکے سے چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف. گریموولاٹا کے ساتھ چیزیں کھوپڑی اور اگر ضروری ہو تو لکڑی کے ٹوتھ پکس سے محفوظ رکھیں۔ باقی کوئی گرامولاتا محفوظ رکھیں جب تک خدمت کے ل ready تیار نہ ہو۔ ہلکے سے اضافی تیل سے اسکیلپس برش کریں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ تیار گرل پین میں اسکیلپس رکھیں۔
-
چارکول یا گیس کی گرل کے ل sc ، درمیانی اونچی گرمی پر براہ راست ڈھکی ہوئی گرل کے ریک پر اسکیلپس اور سونف کے ساتھ گرل پین رکھیں۔ گرل 11 سے 14 منٹ تک یا اس وقت تک کہ سکیلپس مبہم ہو اور سونف نرم اور ہلکا سا بھرا ہو ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے میں تبدیل ہوجائے۔ اسکیلپس سے کسی بھی ٹوت پکس کو ہٹا دیں۔ سونف کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
-
خدمت کے ل ar ، ڈنر پلیٹوں میں ارگولہ تقسیم کریں۔ سکیلپس ، سونف اور سنتری والے حصے کے ساتھ اوپر۔ کسی بھی باقی گرینولٹا کے ساتھ چھڑکیں۔ وینی گریٹی کے ساتھ بوندا باندی اور ، اگر چاہیں تو ، اضافی پستے کے ساتھ چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 275 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی انشچوریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 37 ملی گرام کولیسٹرول ، 291 ملی گرام سوڈیم ، 21 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 21 جی پروٹین۔
