اورینٹل انکوائری کا گوشت کا ترکاریاں | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

½ کپ سلاد کا تیل۔
rice کپ چاول کی شراب کا سرکہ یا سفید شراب کا سرکہ۔
2 چائے کے چمچوں نے تل کا تیل چکھا۔
1 چائے کا چمچ چینی۔
1 چائے کا چمچ تازہ ادرک پسی ہوئی۔
as چمچ کالی مرچ۔
2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
¾ پاؤنڈ ہڈی لیس بیف سرلوئن اسٹیک ، 1 انچ موٹا کاٹا۔
3 کپ پھٹا ہوا رومین یا پتی لیٹش۔
3 کپ پھٹے گھوبگھرالی endive یا یسکارول
1 بڑی سرخ یا پیلے رنگ کی میٹھی مرچ ، جولین سٹرپس میں کاٹ (1-1 / 4 کپ)
1 کپ سرخ اور / یا پیلے رنگ کے بچے ناشپاتیاں ٹماٹر یا چیری ٹماٹر ، آدھے۔
1 کپ اینوکی مشروم (3 اونس)
¼ کپ کٹی ہوئی پستے

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ڈریسنگ کے ل a ، ایک سکرو ٹاپ جار میں سلاد کا تیل ، سرکہ ، تل کا تیل ، چینی ، grated ادرک ، کالی مرچ اور لہسن ملا دیں۔ ڈھانپیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
مرحلہ 2
کسی اتلی ڈش میں سیٹ پلاسٹک کے بیگ میں اسٹیک رکھیں۔ پلاسٹک کے بیگ میں 1/3 کپ ڈریسنگ ڈالو۔ بیگ بند کریں اور اچھی طرح سے کوٹ کا رخ کریں۔ ریفریجریٹر میں 6 سے 24 گھنٹوں کے لئے میرینینٹ کریں ، کبھی کبھار بیگ موڑتے ہیں۔ بقیہ ڈریسنگ کو ڈھانپ کر فرج میں رکھیں۔
مرحلہ 3۔
بیگ سے اسٹیک کو ہٹا دیں ، بحری راستہ محفوظ کریں۔ کھدی ہوئی گرل پر اسٹیک کو درمیانے گرم کوئلوں پر براہ راست 6 منٹ کے لئے رکھیں۔ متوسط عطیہ کی طرف مڑیں اور گرل کریں ، درمیانے درجے کے ل 6 6 سے 9 منٹ تک مزید کی اجازت دیں۔
مرحلہ 4۔
ترکاریاں کے ل a ، ایک بہت ہی بڑے پیالے میں رومین یا پتی لیٹش ، گھوبگھرالی انڈیویڈ یا ایسکارول ، میٹھی مرچ کی پٹی ، ٹماٹر ، اور اینوکی مشروم جمع کریں۔ مکس کرنے کے لئے ہلکی سے ٹاس کریں۔ 4 پلیٹوں میں سلاد مرکب تقسیم کریں۔ باریک پٹی ہوئی انکوائری ہوئی اسٹیک اور 4 برابر حصوں میں تقسیم کریں۔ گوشت کے ساتھ ہر ایک ترکاریاں اوپر رکھیں۔ پستا کے گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں۔ سلاد کے اوپر مخصوص ڈریسنگ کو بوندا باندی دیں۔ 4 مین ڈش سرونگ کرتی ہے۔