پیزا کوٹرو اسٹیجینی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ہدایت پیزا آٹا (ملاحظہ کریں www.bhg.com)
• 1 15 آونس پیزا چٹنی کر سکتے ہیں
• 1 ½ کپ میں پیرمجیانو Reg ریگجیانو پنیر کی کٹوری ہوئی۔
• 2 کپ تازہ مشروم کٹے ہوئے۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 14 آونس دلوں کو آرچیک کرسکتا ہے ، سوھا ہوا اور چوتھا ہوا۔
• ½ درمیانی سرخ میٹھی مرچ ، کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں کاٹ دیں۔
• ½ درمیانی پیلے رنگ کی میٹھی مرچ ، کاٹنے کے سائز کی سٹرپس میں کاٹ دیں۔
• 1 کپ پیٹڈ پوری یا کٹے ہوئے ملا ہوا اطالوی زیتون۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• پھٹا ہوا تازہ تلسی

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری ایف. پیزا آٹا کو ہدایت کے مطابق تیار کریں ، پتلی کرسٹ پیزا ہدایات کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کے ٹکڑے کو بڑے اخروٹ کا سائز محفوظ رکھیں۔ ہر ایک پین میں آٹا کے اوپر پیزا کی چٹنی پھیلائیں؛ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ محفوظ آٹا کو چار ٹکڑوں میں تقسیم کریں۔ آٹا کے ہر ٹکڑے کو 12 انچ کی باریک رسی میں رول دیں۔ ہر پیزا پر دو آٹے کی رسی رکھیں ، ایک افقی اور ایک کراس کی طرف ، ہر پیزا کو چوتھائیوں میں تقسیم کریں۔

• مرحلہ 2

  درمیانے درجے کی کھجلی میں ، مشرق کو 1 چمچ زیتون کے تیل میں درمیانی آنچ پر ٹینڈر ہونے تک پکائیں اور کوئی مائع باقی نہیں رہتا ہے۔ مشروم کے آمیزے کے ساتھ ہر پیزا کا ایک چوتھائی حصہ۔ آرٹچیک دلوں کے ساتھ ہر پیزا کا ایک اور چوتھائی حصہ۔ کالی مرچ کی پٹیوں کے ساتھ تیسرا کوارٹر اور زیتون کے ساتھ باقی سہ ماہی۔

• مرحلہ 3۔

  پہلے سے گرم تندور میں تقریبا 25 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کرسٹ نچلے حصہ کرکرا اور بھورے نہ ہوں 5 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کریں۔ بقیہ زیتون کے تیل کے 1 چمچ کے ساتھ ہر پیزا کو بوندا باندی دیں۔ ہر ایک کو تخیل شدہ تلسی سے چھڑکیں۔ پیزا کو پچروں میں کاٹ کر فورا. پیش کریں۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔

غذائیت حقائق

فی خدمت: 422 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 40 ملی گرام کولیسٹرول ، 928 ملی گرام سوڈیم ، 49 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 15 جی پروٹین)