فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بنیادی آٹا تیار کریں۔ آٹا کو تین برابر حصوں میں تقسیم کریں۔ آٹے کے دو حصوں کو سرخ پیسٹ فوڈ رنگنے کے ساتھ ٹنٹ کریں؛ ہرے کے ساتھ ایک حصہ ٹنٹ کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، 1 سے 2 گھنٹے یا سنبھالنے میں آسانی سے چکنے والی آٹا کو ڈھانپیں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 350 ڈگری ایف. سرخ آٹا کو 1 1 انچ گیندوں میں تقسیم کریں۔ ہرے آٹے کو تیس 1/2 انچ گیندوں میں تقسیم کریں۔ ہر کوکی کے لئے ، سرخ گیند کو پانچ چھوٹی چھوٹی گیندوں میں تقسیم کریں۔ لمبی لمبی لمبائی اور چپٹا ہونے کے لئے ہر گیند کو ہتھیلیوں کے مابین رول کریں۔ ایک سرے پر چوٹکی لگائیں ، پھر پنکھڑیوں کی تشکیل کے لten چپٹا کریں۔ سبز رنگ کی گیند کو تین چھوٹی چھوٹی گیندوں میں تقسیم کریں اور پنکھڑیوں کے لئے پتے بنائیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، ہری آٹا میں پتیوں کا ڈیزائن بنانے کے لئے ٹوتھ پک کا استعمال کریں۔
-
غیر منظم شدہ بیکنگ شیٹ پر ، 3 انچ پوائنٹ پوائنٹ سیٹیا بنانے کے لئے پانچ پنکھڑیوں اور تین پتے کا بندوبست کریں۔ بقیہ آٹا کے ساتھ دہرائیں ، کوکیز کو 2 انچ کے علاوہ رکھیں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں تقریبا 12 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے مستحکم نہ ہوں اور کوکیز تھوڑا سا پف ہو جائیں۔ کوکی شیٹ پر 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
-
فراسٹنگ ٹیوب پر ایک گول ٹپ منسلک کریں۔ ہر ایک پوائنٹسیٹیا کے بیچ میں پائپ پانچ یا چھ چھوٹے پیلے رنگ کے نقطوں پر۔ 30 کوکیز بناتے ہیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کوکیز کو ایئر ٹائٹ کنٹینر میں موم کے کاغذ سے جدا پرتوں میں رکھیں۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔
