ٹماٹر-ایوکاڈو سالسا کے ساتھ سور کا گوشت کارنیٹاس

اجزاء۔

1 چمچ پیپریکا۔
2 چائے کے چمچ خشک اورینگو ، پسے ہوئے۔
2 چمچ لہسن پاؤڈر۔
1 چائے کا چمچ سمندری نمک۔
1 چائے کا چمچ زمینی زیرہ۔
as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
. چمچ کالی مرچ۔
¼ - 0.5 چائے کا چمچ لال مرچ۔
1 2 پاؤنڈ ہڈی لیس سور کا گوشت کندھا روسٹ ، تراش لیا اور تیسرا حصہ میں کاٹا۔
½ کپ پانی۔
1 چھوٹا سا سرخ پیاز ، بہت پتلی پچروں میں کاٹا۔
12 رومین لیٹش یا سیوی گوبھی کے پتے۔
1 ترکیب ٹماٹر ایوکاڈو سالسا۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک چھوٹے پیالے میں پہلے آٹھ اجزاء (لال مرچ کے ذریعے) اکٹھا کریں۔ گوشت پر آدھا مرکب چھڑکیں؛ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔ گوشت کو 3 1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں رکھیں۔ پانی شامل کریں۔
مرحلہ 2
کم 10 سے 12 گھنٹوں پر یا اعلی 4 1/2 سے 5 گھنٹے پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
مرحلہ 3۔
کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت کوکر سے نکال دیں۔ موٹے کٹے ہوئے گوشت میں دو کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے۔ ایک بڑے کٹورا میں منتقل کریں۔ پیاز اور باقی مسالہ ملا دیں۔ کوٹ کرنے کے لئے آہستہ سے ٹاس.
مرحلہ 4۔
خدمت کرنے کے لئے ، چمچ میں گوشت کا مرکب لیٹش پر اور ٹماٹر ایوکاڈو سالسا کے ساتھ اوپر دیں۔ لیٹش کو بھرنے کے ارد گرد رول.

اختتامی آپشن ختم کریں۔

مرحلہ 3 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ ایک چھوٹی چھوٹی گرمی میں 1/3 کپ زیتون کے تیل میں درمیانی آنچ پر 2 منٹ۔ آدھے گوشت کا مرکب شامل کریں۔ 3 سے 4 منٹ تک کھانا بنائیں یا جب تک کہ گوشت بھوری ہو اور کناروں پر کرکرا ہوجائے ، ایک بار پھر کسی بڑے اسپاٹولا سے مڑیں۔ (مرکب کو ہلچل مچانے سے گریز کریں یا گوشت ٹھیک نہیں ہوگا) کٹے ہوئے چمچ سے ہٹا دیں؛ گرم رکھیں. باقی گوشت کے مرکب کے ساتھ دہرائیں ، اگر ضرورت ہو تو اضافی زیتون کا تیل شامل کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 199 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 61 ملی گرام کولیسٹرول ، 562 ملی گرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 21 جی پروٹین۔