فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. درمیانی کٹوری میں کچل پٹاخوں ، کینڈی پکنوں ، اور پگھلے ہوئے مکھن کو ایک ساتھ ہلائیں۔ 9 انچ پائی پلیٹ کے اطراف اور اطراف کو دبائیں۔ 7 سے 8 منٹ تک یا پختہ ہونے تک پکانا۔ بیٹھو ایک طرف. تندور کے درجہ حرارت کو 375 ڈگری F تک بڑھا دیں
-
درمیانے سوس پین میں چینی اور کارن اسٹارچ کو یکجا کریں۔ دودھ ، کدو ، کدو پائی مصالحہ ، اور نمک میں ہلائیں۔ گاڑھا اور بلبل آنے تک درمیانی اونچی گرمی پر پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ گرمی کو کم. 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں ایک کانٹے کے ساتھ انڈے کی زردی کو ہلکی سے ہرا دیں۔ آہستہ آہستہ یولکس میں تقریبا 1 کپ گرم پُرخطر ہلائیں۔ سوسیپان میں زردی کا مرکب شامل کریں۔ ہلکے ہلکے ابالیں ، مسلسل ہلچل مچائیں۔ گرمی کو کم. 2 منٹ مزید پکائیں اور ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ 1 چمچ مکھن اور ونیلا میں ہلچل. گرم بھرتے رہیں۔
-
مارشمیلو میئرنگ تیار کریں۔ تیار پائی پرت میں گرم بھرنا ڈالو۔ گرم بھرنے پر مریننگیو پھیلائیں ، پرت کے کنارے پر مہر لگائیں اور چوٹیوں میں گھومتے ہوئے meringue۔ 14 سے 16 منٹ یا مرنگیو ہلکے بھوری ہونے تک پکائیں۔ تار کے ریک پر 1 گھنٹہ ٹھنڈا کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے 3 سے 6 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ طویل اسٹوریج کے لئے ڈھانپیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 398 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 126 ملی گرام کولیسٹرول ، 310 ملی گرام سوڈیم ، 64 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 45 جی چینی ، 7 جی پروٹین۔مارش میلو میرنگیو۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں انڈے کی سفیدی ، ترار کی کریم اور نمک ملا دیں۔ جھاگ ہونے تک درمیانی تیز رفتار پر برقی مکسر سے مارو۔ آہستہ آہستہ چینی ، ایک وقت میں 1 چمچ شامل کریں ، جب تک نرم ، چمقدار چوٹیوں کی تشکیل (ترکیبیں کرل) تک دھڑکیں۔ درمیانی رفتار سے مارتے ہوئے بڑے چمچوں میں مارشملو کریم کو شامل کریں۔ جب تک ہموار نہ ہو اور مکسچر تقریبا سخت چوٹیوں کو تشکیل دے دیں (اشارے سیدھے کھڑے ہوں)
