فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ڈگری ایف پر رکھنا۔ سوکھے بیر کو ایک چھوٹے پیالے میں رکھیں۔ ابلتے ہوئے پانی سے ڈھانپیں۔ 10 منٹ کے لئے کھڑے ہیں؛ اچھی طرح سے نالی دریں اثنا ، چکنائی اور آٹا 15x10x1 انچ بیکنگ پین pan بیٹھو ایک طرف.
-
ایک بڑے پیالے میں آٹا ، 2/3 کپ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک جمع کریں۔ پیسٹری بلینڈر یا دو چھریوں کا استعمال ، مکھن میں کاٹ جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہت نہیں رکھتا ہے۔ دودھ اور انڈے شامل کریں ، اس وقت تک ہلچل جاری رکھیں جب تک خشک اجزاء نم نہ ہوجائیں۔ اگر استعمال ہو تو سوکھے ہوئے خشک پھلوں میں ہلچل مچائیں۔ ایک چمچ کڑاہی کو پین میں ڈالیں ، یکساں طور پر پھیلتے ہوئے پتلی دھات کے پھیلنے سے۔
-
18 سے 20 منٹ تک یا یکساں سنہری ہونے تک پکائیں۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔ درمیانے کٹوری میں سٹرابیری اور بلوبیری کو اکٹھا کریں۔ 2 کھانے کے چمچ چینی کے ساتھ چھڑکیں۔ آہستہ سے ٹاس۔ ڈھانپنا؛ 1 گھنٹے تک کھڑے ہونے دیں۔
-
3 انچ اسٹار شکل والے کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، کیک سے شکلیں کاٹیں۔ خدمت کرنے کے لئے ، ایک چھوٹا سا اتلی کٹوری یا خدمت پیش کرنے والی پلیٹ میں ایک ہی شارٹیک اسٹار رکھیں ، چمچ بیری مکسچر کو شارٹ کیک کے اوپر رکھیں ، اور بیری کو کوڑے ہوئے ٹاپنگ کے اسکرٹ کے ساتھ اوپر رکھیں۔ 16 سے 18 سرونگ (1 شارٹ کوک پلس 1/4 کپ بیر) بناتا ہے۔
25 خدمات:
دو شارٹیک ترکیبیں تیار کریں۔ 5 کپ تازہ سٹرابیری ، 3 کپ تازہ بلوبیری ، اور 3 چمچ چینی استعمال کریں۔ ٹپ ٹاپ پریشرائزڈ وہپڈ میٹھی ٹاپنگ کے تین کین کافی ہیں۔
50 خدمات:
تین شارٹ کٹس تیار کریں۔ 9 کپ تازہ سٹرابیری ، 4-1 / 2 کپ تازہ بلوبیری ، اور 1/3 کپ چینی استعمال کریں۔ چار یا پانچ دبانے والی میٹھی میٹھی کی ٹاپنگ کافی ہے۔
ٹیسٹ کچن ٹپ:
1 ماہ تک شارٹ کیکس کو آگے اور منجمد کیا جاسکتا ہے۔ ستاروں میں کاٹنے سے پہلے پگھلیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 208 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 53 ملی گرام کولیسٹرول ، 158 ملی گرام سوڈیم ، 27 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 15 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔
