رچ بھوری چٹنی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ½ کپ کٹی پیاز۔
• ½ کپ کٹے ہوئے گاجر۔
• 2 چمچ مکھن یا مارجرین۔
• 2 چائے کا چمچ چینی۔
• 4 چائے کا چمچ تمام مقصد کا آٹا۔
• 1 ½ کپ گائے کے گوشت کا شوربہ۔
• 2 چمچوں ٹماٹر کا پیسٹ۔
• as چائے کا چمچ خشک تیمیم۔
• 1 خلیج پتی
• as چمچ کالی مرچ۔
• as چائے کا چمچ خشک تیمیم یا تلسی ، کچل گیا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  چھوٹے ساس پین میں پیاز اور گاجر کو ٹینڈر تک درمیانی آنچ پر مکھن یا مارجرین میں پکائیں۔ چینی میں ہلچل. کھانا پکانا اور 5 منٹ ہلچل. آٹے میں ہلچل. 6 سے 8 منٹ تک یا آٹا بھوری ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ گائے کے گوشت کے شوربے ، ٹماٹر کا پیسٹ ، خشک تیمیم ، خلیج پتی اور کالی مرچ میں ہلچل مچا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، ننگا ہوا ، تقریبا minutes 10 منٹ یا اس میں 1 1/2 کپ تک کم ہوجائیں۔ دباؤ۔ تقریبا 1 کپ بناتا ہے.