فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F آلووں کو برش سے اچھی طرح صاف کریں۔ پیٹ خشک کانٹے کے ساتھ آلو کو متعدد بار ہلائیں۔ 40 سے 60 منٹ تک یا ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔
-
دریں اثنا ، ورق کے ساتھ بیکنگ شیٹ لگائیں؛ بیٹھو ایک طرف. نصف مرچ لمبائی کی طرف؛ تنوں ، بیجوں اور جھلیوں کو نکال دیں۔ کالی مرچ تیار کریں ، تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر ، اطراف کاٹ دیں۔ آلو کے ساتھ ساتھ 25 سے 30 منٹ تک یا ہلکا پھلکا بننے تک پکائیں۔ تندور سے ہٹا دیں۔ منسلک کرنے کے لئے مرچ کے ارد گرد ورق لائیں. تقریبا 15 منٹ یا سنبھالنے کے ل enough کافی ٹھنڈا ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔ کھالوں کے کنارے ڈھیلے کرنے کے لئے تیز چاقو کا استعمال کریں۔ آہستہ سے کھینچیں اور کھالیں ضائع کریں۔ کالی مرچ۔ بیٹھو ایک طرف.
-
تھوڑا سا ٹھنڈا کریں۔ ہر سینکا ہوا آلو کے اوپر سے لمبائی کے ٹکڑے کاٹ دیں۔ سلائسوں سے جلد کو ضائع کردیں اور ایک بڑے پیالے میں گودا رکھیں۔ بیکڈ آلو سے آلو کا گودا نکالیں ، 1/4 انچ گولے چھوڑ کر؛ کٹورا میں آلو کا گودا ڈالیں۔
-
آلو کے گودا کو آلو مشر یا کم رفتار پر برقی مکسر سے میش کریں۔ ھٹا کریم ، نمک ، لہسن پاؤڈر ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ ہموار یا ہموار ہونے تک مار (اگر ضروری ہو تو ، مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچنے کے ل 1 1 سے 2 چمچوں کے دودھ میں ہلائیں۔) گوڈا پنیر کا 1/2 کپ اور کٹی ہوئی بھنے ہوئے پوبلانو مرچوں کو ہلائیں۔ آلو کے خولوں میں میشے ہوئے آلو کے آمیزے کا چمچ ، اونچی اونچی اونچی۔ بھری ہوئی آلو کو 3 کوارٹ بیکنگ ڈش میں رکھیں۔
-
بیک کریں ، ننگا ، 25 منٹ یا ہلکا بھوری ہونے تک۔ باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ 2 سے 3 منٹ تک یا جب تک پنیر پگھل نہ جائے تب تک پکائیں۔
آگے بڑھنے کے لئے:
مرحلہ 4 کے تحت ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ ہر بھرے ہوئے آلو کو آسانی سے ورق میں لپیٹیں۔ آلو کو دوبارہ قابل فریج بیگ یا فریزر کنٹینر میں رکھیں۔ 1 مہینے تک منجمد کریں۔ بیک کریں ، پہلے سے گرم تندور 375 ° F پر رکھیں۔ ورق سے آلو نکال دیں۔ آلو کو 3 کوارٹ بیکنگ ڈش میں ترتیب دیں۔ ورق سے ڈش ڈھانپیں۔ تقریبا 1 گھنٹہ یا اس وقت تک گرم ہونے تک بیک کریں۔ ننگا ، باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں. تقریبا 5 منٹ زیادہ پکائیں یا جب تک پنیر پگھل نہیں جاتا ہے۔
نوٹ:
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 254 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 41 ملی گرام کولیسٹرول ، 387 ملی گرام سوڈیم ، 27 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔
