بنا ہوا زچینی لیسگنا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ½ پاؤنڈ زچینی ، 1/4 انچ موٹی موٹی سلائسیں (4 میڈیم)
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• . چمچ کوشر نمک یا 1/4 چائے کا چمچ نمک۔
• 2 کھانے کے چمچوں نے تازہ دونی کو چھوٹا۔
• 1 پاؤنڈ بلک اطالوی ساسیج
• 1 15 آونس کا جار بنا ہوا لہسن الفریڈو پاستا چٹنی
• 1 کپ دودھ۔
• ¾ کپ باریک کٹے ہوئے پیرسمین پنیر (3 اونس)
• 1 9 آونس پیکیج No-Boil lasagna نوڈلس۔
• 6 روما ٹماٹر ، 1/4 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹا۔
• 8 آونس چھوٹی تازہ موزاریلا گیندوں (بوکونسینی)
• نان اسٹک کھانا پکانے کا سپرے۔
• چھوٹے اروگلولا پتے (اختیاری)
• ٹوسٹ شدہ پائن گری دار میوے (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F ایک بہت بڑے پیالے میں زوچینی ، تیل ، لہسن ، نمک ، اور دونی کی 1 چمچ ملا دیں۔ جمع کرنے کے لئے ٹاس. بھوننے والے پین میں مکسچر یکساں طور پر پھیلائیں۔ تقریبا 14 منٹ یا صرف ٹینڈر تک ، کبھی کبھار ہلچل بناو؛ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  تندور کا درجہ حرارت 375 ° F پر کم کریں۔ ایک بڑی اسکیلٹ کک سوسیج کو درمیانی اونچی گرمی پر جب تک گوشت بھوری ہوجائے ، لکڑی کے چمچ کا استعمال کرکے گوشت کو توڑنے کے ل. پکڑے جائیں۔ چربی اتاریں۔ ایک بڑے کٹورے میں پاستا چٹنی ، دودھ ، پرمیسی پنیر کا 1/2 کپ ، اور باقی 1 چمچ روزیری کے ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 3۔

  جمع کرنے کے لئے ، پاستا چٹنی کا مکس کا 1/2 کپ 3 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش کے نچلے حصے میں پھیلائیں۔ چٹنی کے اوپر چار نوڈلز ترتیب دیں ، ضرورت کے مطابق اوورلیپنگ کریں۔ ایک بھوسی زوچینی مکسچر کا ایک تہائی ، پکا ہوا ساسیج کا ایک تہائی ، اور ایک تہائی ٹماٹر کے ٹکڑوں کو ڈش میں نوڈلس کے اوپر ترتیب دیں۔ ٹماٹر پر پاستا چٹنی کا آمیزہ 1/2 کپ چمچ۔ موزاریلا پنیر کے ایک چوتھائی حصے کے ساتھ سب سے اوپر۔ دو بار پرتوں کو دہرائیں۔ بقیہ لاسگنا نوڈلز شامل کریں۔ تمام نوڈلز کا احاطہ کرنے کا یقین کر کے ، نوڈلز کے اوپر باقی پاستا چٹنی کے آمیزے کو احتیاط سے چمچ دیں۔ بقیہ موزاریلا پنیر اور باقی 1/4 کپ پرمیسن پنیر شامل کریں۔

• مرحلہ 4۔

  کھانا پکانے سپرے کے ساتھ کوٹ ورق؛ ورق کے ساتھ بیکنگ ڈش کا احاطہ کریں. 45 منٹ تک بیک کریں۔ ننگا؛ تقریبا 10 منٹ اور اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ سب سے اوپر بھوری ہونے لگے۔ خدمت کرنے سے پہلے 15 منٹ کھڑے ہوں۔ اگر آپ چاہیں تو اروگلولا اور / یا پائن گری دار میوے سے گارنش کریں۔

اشارہ:

اس کیسرول کو کسی پوٹکلک پر رکھنا ، ہدایت کے مطابق تیار کریں اور بیک کریں۔ ورق سے مضبوطی سے ڈھانپیں۔ حرارتی پیک کے ساتھ موصل کیسلول کیریئر میں منزل تک پہنچنا۔ 2 گھنٹے کے اندر خدمت کریں۔ یا کولر پیک میں منزل پر جانے کے لئے کولر میں مضبوطی سے ڈھانپے ہوئے لاسگنا کا حوالہ دیں۔ پہنچنے کے بعد ، بیک کریں اور ہدایت کے مطابق خدمت کریں۔

آگے چلنے کی ہدایت:

مرحلہ 3 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے تندور کو پری ہیٹ نہ کریں۔ لسگنا کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔ 24 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ خدمت کرنے کے لئے ، پہلے سے گرم تندور 375 ° F پر جائیں۔ پلاسٹک لپیٹنا کو ہٹا دیں؛ ہدایت کے طور پر ورق کے ساتھ احاطہ. 50 سے 60 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے بلبل نہ ہوں۔ ننگا؛ تقریبا 10 منٹ زیادہ پکائیں یا جب تک کہ اوپر بھوری ہونے لگے۔ ہدایت کے مطابق جاری رکھیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 392 کیلوری ، (11 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 8 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 95 ملی گرام کولیسٹرول ، 805 ملی گرام سوڈیم ، 22 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 17 جی پروٹین۔