سپتیٹی علا کاربنارا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 4 آونس نے خشک اسپگیٹی پیک کیا۔
• 2 اونس پینسیٹا ، باریک کٹی ہوئی۔
• ¼ کپ کٹی پیاز (1 میڈیم)
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 2 چمچ خشک سفید شراب۔
• 1 پاسچرائزڈ انڈے کی زردی یا 2 کھانے کے چمچوں کو فریجریٹڈ یا منجمد انڈے کی مصنوعات ، پگھلا ہوا۔
• 2 چمچ کریم کوڑے مارے۔
• ⅓ کپ باریک کٹی ہوئی Parmigiano-Reggiano پنیر (3 اونس)
• as چمچ کالی مرچ۔
• pepper چمچ پسے ہوئے سرخ مرچ۔
• ½ کپ منجمد مٹر ، پگھلا ہوا۔
• 2 کھانے کے چمچ باریک کٹی ہوئی بوتل کی ہوئی بھری ہوئی سرخ میٹھی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پیکیج کی ہدایات کے مطابق ایک بڑے برتن میں باورچی پاستا میں۔ نالی ، 1/4 کپ پاستا پانی محفوظ کریں۔ پاستا کو پین میں لوٹائیں؛ گرم رکھیں.

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، ایک بڑے سکیلٹ کک میں اور پینسیٹا کو کرکرا ہونے تک درمیانی آنچ پر ہلچل مچائیں کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، پینسیٹا کو کاغذ کے تولیہ سے لگے ہوئے پلیٹ میں منتقل کریں۔

• مرحلہ 3۔

  اسکیلیٹ میں پیاز اور لہسن کو گرم قطروں میں شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلچل رکھیں جب تک کہ پیاز نرم نہ ہو۔ گرمی سے سکیلٹ کو ہٹا دیں؛ احتیاط سے شراب شامل کریں. گرمی پر skillet واپس. ابلتے ہوئے شراب لائیں۔ گرمی کو کم. ابلنا ، بے پردہ ، تقریبا 3 3 منٹ یا اس وقت تک کہ شراب کی زیادہ تر بخارات نہیں آتیں۔

• مرحلہ 4۔

  ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈے کی زردی اور کوڑے مارنے والی کریم کو اکٹھا کریں۔ پنیر ، کالی مرچ ، اور پسے ہوئے کالی مرچ میں ہلائیں۔

• مرحلہ 5۔

  اسکیلیٹی میں پیاز کے مرکب میں اسپتیٹی اور محفوظ پانی شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر کوٹ کرنے کے لئے 1 سے 2 منٹ تک ہلکے سے ٹاس کریں۔ گرمی سے دور کریں؛ انڈے کا مکسچر ، مٹر ، بھنے مرچ اور مخصوص پینسیٹا شامل کریں۔ کوٹ کرنے کے لئے اچھی طرح سے ٹاس. فورا. خدمت کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 392 کیلوری ، (10 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 142 ملی گرام کولیسٹرول ، 796 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 17 جی پروٹین۔