ترکی میٹ بالز کے ساتھ اسپتیٹی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

1 پیٹا انڈا۔
2 چمچوں کا دودھ۔
¼ کپ سوکھی روٹی کے ٹکڑے۔
as چمچ نمک۔
as چائے کا چمچ اطالوی مسالا ، پسے ہوئے۔
as چمچ کالی مرچ۔
1 پاؤنڈ گراؤنڈ کچی ترکی
1 بڑی پیاز ، کٹی ہوئی (1 کپ)
1 درمیانے سبز میٹھی مرچ ، موٹے کٹے ہوئے (1/2 کپ)
1 درمیانے گاجر ، موٹے کٹے ہوئے (1/2 کپ)
کٹائی ہوئی 1 اسٹیل اجوائن ، (1/2 کپ)
1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
4 بڑے پکے ہوئے ٹماٹر ، چھلکے اور کٹے ہوئے (4 کپ) ، یا دو آونس کین ٹماٹر ، کاٹ کر
1 6 آونس ٹماٹر پیسٹ کرسکتے ہیں۔
اطالوی پکانے کے 2 چائے کے چمچ خشک ، پسے ہوئے۔
as چمچ نمک۔
as چمچ چینی۔
as چمچ لہسن کا پاؤڈر۔
12 آونس نے خشک سپگیٹی یا مسٹاسیچیولی پیک کیا۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
درمیانے اختلاط کٹوری میں انڈا ، دودھ ، روٹی کے ٹکڑے ، 1/2 چائے کا چمچ نمک ، 1/2 چائے کا چمچ اطالوی مسالا اور کالی مرچ ملا دیں۔ زمین کچی ترکی شامل کریں؛ اچھی طرح مکس. چھیلی ہوئی ہاتھوں سے ، ترکی کے مرکب کو چوبیس انچ میٹ بالز میں شکل دیں۔ میٹ بالز کو گریز شدہ 13x9x2 انچ بیکنگ پین میں رکھیں۔ 375 ڈگری ایف تندور میں 20 منٹ تک پکائیں یا جب تک (165 ڈگری ایف) تک پکایا نہ کریں۔ چربی ڈرین
مرحلہ 2
چٹنی کے ل a ، ڈچ تندور میں پیاز ، ہری مرچ ، گاجر اور اجوائن کو گرم تیل میں ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ تازہ یا غیر زیر انتظام ڈبے والے ٹماٹر ، ٹماٹر کا پیسٹ ، 2 چمچوں اطالوی پکائی ، چینی ، نمک ، اور لہسن کے پاؤڈر میں ہلچل مچائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ میٹ بالز شامل کریں۔ گرمی کو کم کریں؛ احاطہ اور 30 منٹ کے لئے ابالنا. اگر ضروری ہو تو ، ننگا کریں اور 10 سے 15 منٹ تک یا اس وقت تک ابالیں جب تک کہ چٹنی مستقل مزاجی نہ لائے ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔
مرحلہ 3۔
دریں اثنا ، پیکیج کی ہدایات کے مطابق پاستا پکائیں۔ ڈرین۔
مرحلہ 4۔
انفرادی پلیٹوں یا بڑے پلیٹر پر پاستا کا اہتمام کریں۔ میٹ بالز اور چٹنی کا چمچ پاستا کے اوپر رکھیں۔ 6 مین ڈش سرونگز بناتا ہے۔