فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F دھنیا ، جیرا ، اور کاراوے کے بیجوں کو ایک چھوٹی سی کھوٹی میں جمع کریں اور کم گرمی پر ٹوسٹ کریں ، جب تک کہ مصالحے خوشبو دار ، تقریبا smell 2 منٹ ، کبھی کبھار ہلاتے ہوئے پین کو خوشبو نہ بنائیں۔ گرمی سے ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک مسالہ چکی یا مارٹر اور کیسٹل میں منتقل کریں اور ایک پاؤڈر میں پیس لیں۔ زیتون کا تیل اور پیپریکا کے ساتھ ملائیں۔ سبزیاں ایک بہت بڑے اتلی بیکنگ پین میں رکھیں اور تیل کے مکسچر سے ٹاس کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.
-
پہلے سے گرم تندور میں 425 ° F ہلکی ہلکی دھنیا ، جیرا ، اور کاراوے کے بیجوں میں کم گرمی پر 2 منٹ یا خوشبودار ہونے تک ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ گرمی سے دور کریں؛ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دو۔ ایک مسالہ چکی یا مارٹر اور کیستیل میں منتقل کریں؛ پاؤڈر میں پیس لیں۔
-
ایک چھوٹا سا کٹورا میں گراؤنڈ مصالحہ رکھیں۔ زیتون کا تیل اور پیپریکا کے ساتھ جوڑیں۔ سبزیاں ایک اضافی بڑی اتلی بیکنگ پین میں رکھیں۔ تیل کے مرکب کے ساتھ ٹاس. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.
-
40 منٹ تک یا ٹینڈر اور چارڈ ہونے تک ، ایک یا دو بار مڑیں۔ پھولوں کے ساتھ سب سے اوپر کی خدمت کریں.
*
اگر سرخ چوقبص کا استعمال کررہے ہیں تو ، تیل کی آمیزش کے ساتھ الگ الگ لباس بنائیں اور دوسری سبزیوں پر خون بہنے سے بچنے کے ل a ایک الگ بیکنگ پین میں رکھیں۔
**
اگر بینگن استعمال کررہے ہیں تو ، بھوننے کے آخری 30 منٹ کے دوران بیکنگ پین میں شامل کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 214 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 132 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 8 جی فائبر ، 14 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
