فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
انڈے کی سفیدی کو 30 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ مارجرین یا مکھن کا استعمال ، چکنائی چھ 1 کپ سوفل ڈش یا 10 آون کسٹرڈ کپ۔ چینی کے ساتھ چھڑکیں ، کسی بھی اضافی چینی کو ہلاتے ہوئے۔ برتن ایک اتلی بیکنگ پین یا کوکی شیٹ پر رکھیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، ایک درمیانی کٹوری میں اسٹرابیری اور 1/4 سے 1/3 کپ چینی ملا دیں۔ جب تک اسٹرابیری رسیلی ہوجائے تب تک 15 منٹ کھڑے ہوں۔ بلینڈر کنٹینر یا فوڈ پروسیسر کٹورا میں سٹرابیری مکسچر اور کارن اسٹارٹ کو یکجا کریں۔ مرکب یا عمل ہموار ہونے تک۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. ایک مکسنگ کٹوری میں انڈے کی سفید کو نرم چوٹیوں سے ہرا دیں۔ آہستہ آہستہ 2 سے 3 منٹ تک یا 1/2 تک سخت چمکیلی چوٹیوں کی شکل تک 1/2 کپ چینی کی دھڑکن شامل کریں۔
-
ایک ربڑ کی جگہ کے ساتھ ، پیٹے ہوئے انڈے کی سفیدی کو پیالے کے کنارے پر رکھیں۔ کٹوری کے نیچے سٹرابیری مکسچر ڈالیں۔ اسٹرابیری کے آمیزے میں تھوڑا پیٹا ہوا انڈا گورا احتیاط سے ہلائیں۔ پھر دونوں مرکب ایک ساتھ جوڑ دیں (کچھ گلابی لکیریں باقی رہنی چاہئیں)۔ یکساں طور پر تیار ڈشوں میں مکسچر تقسیم کریں۔
-
15 سے 18 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مرکز کے قریب داخل ہونے والا چاقو صاف نہیں آتا ہے۔ اسٹرابیری یا چاکلیٹ شربت کے ساتھ فوری طور پر پیش کریں۔ 6 انفرادی سوفلس بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 248 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 4 ملی گرام کولیسٹرول ، 70 ملی گرام سوڈیم ، 57 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 54 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔
