فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
کٹے ہوئے پنیروں کو 30 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ آٹے سے پنیر پھینکیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، روٹی کیوب کو ٹوسٹ کرنے کے لئے ، بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 350 ڈگری ایف تندور میں 5 سے 7 منٹ یا کرکرا اور ٹوسٹ ہونے تک پکائیں۔ بیٹھو ایک طرف. بروکولی یا گوبھی کو صاف کرنے کے ل a ، سوپ پین میں تھوڑی مقدار میں ابلتے پانی لائیں؛ پھولوں کو شامل کریں. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، تقریبا 3 منٹ یا کرکرا ٹینڈر تک۔ ٹھنڈا پانی سے نالی اور کللا؛ بیٹھو ایک طرف.
-
درمیانی گرمی پر ایک بڑی سوسیپان گرمی کی شراب میں جب تک کہ چھوٹے بلبلے سطح تک نہ اٹھ جائیں۔ شراب کے ابلنے سے قبل ، گرمی کو کم کریں اور پنیر کے آمیزے میں ہلچل مچائیں ، ایک وقت میں تھوڑا سا ہلائیں ، مستقل ہلچل اور یہ یقینی بنائیں کہ مزید چیز ڈالنے سے پہلے پنیر پگھل جائے۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک کہ مرکب آہستہ سے بلبل نہ ہو
-
دودھ ، کرچ ، جائفل اور سفید کالی مرچ میں ہلچل مچا دیں۔ پنیر کا مرکب کسی شوق برتن میں منتقل کریں۔ مرکب ہلکے ہلکے ہلکے پھونکتے رہیں۔ (اگر مرکب بہت گاڑھا ہو جائے تو ، تھوڑا سا مزید دودھ میں ہلائیں۔) اگر چاہیں تو ، پاپریکا کے ساتھ چھڑکیں۔ ٹوسٹڈ روٹی کیوب اور / یا فلورٹس کے ساتھ پیش کریں۔
-
3-1 / 2 کپ fondue (12 بھوک لگی سرونگ) بناتا ہے
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 287 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 48 ملی گرام کولیسٹرول ، 299 ملی گرام سوڈیم ، 16 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 16 جی پروٹین)
