دو بار بیکڈ آلو | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 بڑے یوکن گولڈ آلو (تقریبا 1 پاؤنڈ)
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• as چمچ نمک۔
• 3 چمچوں کا دودھ۔
• 2 چمچ مکھن یا مارجرین۔
• 2 کھانے کے چمچ ڈیری ھٹی کریم
• 1 چمچ تازہ chives کے ٹکڑے ٹکڑے
• ¼ کپ باریک کٹی ہوئی گریوئیر یا سوئس پنیر (1 اونس)
• نمک
• زمینی کالی مرچ۔
• سنیپڈ تازہ چائیوز (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور 400F آلووں کو برش سے اچھی طرح صاف کریں۔ پیٹ خشک ایک کانٹے کے ساتھ آلو کا چھلکا۔ ہر آلو کے اوپر بوندا باندی زیتون کا تیل اور نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ ہر ایک آلو کو ورق میں لپیٹ دیں۔ تقریبا 1 گھنٹہ یا ٹینڈر ہونے تک پہلے سے تیار شدہ تندور میں آلو پکائیں۔ ورق کو ہٹا دیں اور خارج کردیں۔ آلو کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے کے لئے 15 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ آلو لمبائی کی طرف میں آلو کاٹ. احتیاط سے ہر ایک آلو سے گودا نکالیں ، 1 / ​​4- سے 1/2 انچ کا خول چھوڑ کر؛ آلو کے گولے ایک طرف رکھیں۔ ایک بڑے پیالے میں آلو کا گودا رکھیں۔ آلو کا گودا ایک آلو مشرق یا بجلی کے مکسر سے کم رفتار پر کم ہموار ہونے تک تیار کریں۔

• مرحلہ 2

  ایک 1 سے 1-1 / 2-کوارٹ سوس پین گرمی کا دودھ اور مکھن درمیانی آنچ پر جب تک مکھن پگھل نہ جائے۔ چھلکے ہوئے آلوؤں پر دودھ کا مرکب ڈالیں۔ ہموار تک شکست دی. ھٹی کریم میں ہلائیں ، 1 کھانے کا چمچ ٹکرا ہوا چائیوز ، اور 2 چمچ پنیر۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم آلو کے مخصوص گولوں میں ٹیلے کا مرکب۔ باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ آلو کو ایک پرت میں 2 کوارٹ مربع بیکنگ ڈش میں رکھیں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک 400F تندور میں تقریبا 20 منٹ یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں ، اور ننگے ہوئے رکھیں۔ اگر چاہیں تو ، ٹکڑے ٹکڑے ہوئے چیوز سے گارنش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

اشارے

مرحلہ 2 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں آلو کو کسی ایک پرت میں ہوا کے کنٹینر میں رکھیں۔ چوبیس گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، تندور کو 325F پر پری گرم کریں۔ آلو کو 2 کوارٹ مربع بیکنگ ڈش میں رکھیں۔ بنا ہوا ، احاطہ کرتا ہوا ، 30 منٹ کے لئے پریہیٹڈ تندور میں۔ ننگا کریں اور تقریبا 15 منٹ زیادہ بنائیں یا جب تک کہ آلو سنہری بھورے اور گرم نہ ہوجائیں۔

بیکن - چادر دو بار سینکا ہوا آلو:

اوپر کی طرح تیار کریں ، سوائے اس کے کہ مرحلہ 2 میں 1/3 کپ پکایا ، کھٹی کریم کے ساتھ کچے ہوئے بیکن کو ہلائیں۔ Gruyere پنیر کے لئے چادر پنیر متبادل.

جنوب مغربی دو مرتبہ سینکا ہوا آلو:

اوپر کی طرح تیاری کریں ، سوائے مرحلہ 2 کے ، chives کے لئے متبادل تازہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے۔ مونٹیرے جیک پنیر کو گروری کے لئے جالپینوس کے ساتھ متبادل بنائیں۔ خریدی ہوئی سالسا کے ساتھ پیش کریں۔ اختیاری chive گارنش چھوڑ دیں.

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 203 کیلوری ، (6 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 27 ملی گرام کولیسٹرول ، 516 ملی گرام سوڈیم ، 20 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 5 جی پروٹین۔