فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ہر انگور ، چھترے ، اور چونے کے چھلکے کو لمبائی کے چار حصوں میں اسکور کریں۔ چھلکے اتاریں۔ چھلکے کے سفید حص offے کو کھرچنے کے ل a تیز چاقو کا استعمال کریں۔ خارج کردیں۔ چھلکوں کو پتلی سٹرپس میں کاٹ لیں اور موٹے انداز میں کاٹ لیں۔ درمیانے سوس پین میں چھلکے ، پانی اور بیکنگ سوڈا کو اکٹھا کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 20 منٹ. نالی نہ کریں۔
-
دریں اثنا ، لیموں کے حصے میں ھٹی پھل چھلکے کے مرکب میں پھل اور جوس شامل کریں۔ ابلتے ہوئے واپس ابالنا ، احاطہ کرتا ، 10 منٹ (آپ کے پاس تقریبا 3 3 کپ پھلوں کا مرکب ہونا چاہئے)۔
-
دار چینی اور لونگ کو سو فیصد سوتی پنیر کے ڈبل موٹی ٹکڑے کے بیچ میں رکھیں۔ کپڑا جمع کریں اور 100 فیصد روئی کے باورچی خانے کے تار کے ساتھ باندھیں۔ ایک 6- سے 8 کوارٹ بھاری برتن میں مصالحہ بیگ ، پھلوں کا مرکب ، اور چینی یکجا کریں مسلسل ہلچل ، ایک مکمل رولنگ فوڑے پر لائیں. پیٹن میں جلدی سے ہلائیں۔ ایک مکمل رولنگ فوڑے پر واپس جائیں؛ مسلسل ہلچل ، 1 منٹ سخت ابال. گرمی سے دور کریں۔ مسالا بیگ نکال دیں۔ دھات کے چمچ سے جھاگ کو جلدی سے اچھالیں۔ رم اور گریناڈین شربت میں ہلچل۔
-
لاڈلے گرم مرلیڈ کو گرم ، جراثیم سے پاک نصف پنٹ کیننگ جاروں میں ڈال دیں ، جس سے 1/4 انچ کا ہیڈ اسپیس رہ جاتا ہے۔ جار کے رسوں کو صاف کریں؛ ڑککن اور سکرو بینڈ کو ایڈجسٹ کریں۔
-
ابلتے ہوئے واٹر کینر میں بھرے جاروں پر عمل کریں 5 منٹ (جب پانی ابلتے ہوئے واپس آجائے تو وقت شروع کریں)۔ کینار سے برتنوں کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر ٹھنڈا۔ سیٹ کرنے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر 2 ہفتے کھڑے ہونے دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 53 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 2 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 13 جی چینی ، 0 جی پروٹین۔
