فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک وسیع وسیع کٹورا میں * انڈے کی سفیدی کو کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ دریں اثنا ، ونیلا بین وربینا شوگر کو ایک بار چیک کریں اور ایک طرف رکھیں۔ آٹا اور بادام کے آٹے کو ایک ساتھ چار بار نکالیں ، پھر اس میں نمک اور ترار کا کریم شامل کریں۔ ایک بار پھر سیفٹ کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 200 ڈگری ایف. انڈے کی سفیدی کو درمیانی تیز رفتار پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مارو جب تک کہ سخت چوٹیوں کی شکل نہیں بن جاتی (اشارے سیدھے کھڑے ہوجاتے ہیں)۔ آہستہ آہستہ اور آہستہ سے ونیلا بین وربینا شوگر ڈالیں ، اس کے بعد فوری طور پر نیزہ آٹے کا آمیزہ مل جائے۔
-
بیٹر کو ہٹا دینے والے نچلے حصے ، یا 10 انچ کی لپیٹ والی ٹیوب پین کے ساتھ غیر منظم شدہ 10 انچ ٹیوب پین میں ڈالیں (یقین رکھیں کہ بقیہ تیل کے ساتھ پین بالکل صاف ہے)۔
-
تندور میں رکھیں؛ بند دروازہ. تندور کے درجہ حرارت کو 325 ڈگری ایف تک بڑھا دیں۔ کھانا پکانے کے کم سے کم 15 منٹ تک تندور نہ کھولیں۔ 40 سے 50 منٹ تک بیک کریں ، یا جب تک کہ ٹوتھ پک کو درمیان میں داخل نہیں کیا جاتا ہے صاف نہیں آتا ہے۔ تندور سے ہٹا دیں۔ فوری طور پر الٹا کیک؛ الٹی پین میں اچھی طرح سے ٹھنڈا کریں. اگر ضروری ہو تو کیک کو ڈھیل کرنے کے لئے پتلی چھریوں کا استعمال کرتے ہوئے ، پین سے ہٹائیں۔ 1 کیک یا 16 سلائسس بناتے ہیں۔
* باورچی خانے کا اشارہ:
انڈوں کی سفیدی کو بھٹکانے کے ل a ایک وسیع وسیع کٹورا استعمال کرنا ضروری ہے۔ سطح کا زیادہ رقبہ چینی اور آٹے کو بتدریج بڑھائے بغیر بتدریج شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 138 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 74 ملی گرام سوڈیم ، 29 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 22 جی چینی ، 4 جی پروٹین۔
