فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں ، گرم پانی اور خمیر جمع کریں۔ 5 منٹ یا بوبلی تک کھڑے رہیں۔ دریں اثنا ، ایک بڑے مکسنگ پیالے میں ، آٹے کے 2-3 / 4 کپ ، 1/4 کپ پرمیسن پنیر ، تلسی ، چینی ، اور نمک جمع کریں۔ خمیر کا مرکب شامل کریں. مشترکہ تک ہلچل. آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ ہموار اور لچکدار (معمول سے سخت آٹا) بنانے کے لئے کافی باقی آٹے میں گوندیں (کل 6 سے 8 منٹ)۔ ایک گیند میں شکل دیں۔ آٹا ہلکی ہلکی سی روغن والی کٹوری میں رکھیں ، ایک بار چکنائی کی سطح کی طرف مڑیں۔ ڈھانپنا؛ ایک گرم جگہ میں دوگنا سائز (تقریبا 1 گھنٹہ) تک بڑھنے دیں۔ نیچے کارٹون آٹا آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ آدھے حصے میں تقسیم کریں۔ ڈھانپیں اور 10 منٹ آرام کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور سے 400 ڈگری F. ہلکی چکنائی چوبیس 1-3 / 4 انچ مفن کپ۔ آٹے کے ہر آدھے حصے کو 12 حصوں میں تقسیم کریں۔ آٹے کے ہر حصے کو آہستہ سے ایک گیند میں کھینچیں ، نیچے کناروں کو ٹکک رہے ہیں۔ تیار مفن کپوں میں گیندوں ، ہموار اطراف کو ترتیب دیں۔ سائز میں تقریبا دوگنا (تقریبا 30 30 منٹ) تک گرم مقام پر ڈھانپیں اور اٹھنے دیں۔ دودھ کے ساتھ سب سے اوپر برش کریں اور 2 چمچوں پرمیسن پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔
-
12 سے 15 منٹ یا سب سے اوپر سنہری ہونے تک پہلے سے گرم تندور میں پکائیں۔ پین سے رولس کو ہٹا دیں۔ گرم گرم پیش کریں۔ 24 رولس بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 60 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 1 ملی گرام کولیسٹرول ، 125 ملی گرام سوڈیم ، 11 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 2 جی پروٹین)
