فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تندور کو 400 ڈگری ایف پر چالو کریں۔ بڑے مکسنگ کٹوری میں آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک جمع کریں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، مکھن کو خشک اجزاء میں کاٹ لیں یہاں تک کہ مرکب موٹے کھٹے ٹکڑوں سے ملتا ہو۔ (یا ، اپنی انگلیوں سے مکھن کو کچل دیں۔)
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں ، دودھ اور کھٹی کریم کو ایک ساتھ ہلائیں جب تک کہ مرکب ہموار نہ ہو۔ آٹے کے مرکب کے بیچ میں اچھی طرح سے بنائیں۔ ایک ساتھ دودھ کا مرکب شامل کریں۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال اس وقت تک کریں جب تک کہ آٹا اکٹھا نہ ہو۔
-
ہاتھوں یا لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کو ہلکی پھلکی سطح پر دبائیں۔ ہاتھوں پر تھوڑا سا آٹا چھڑکیں۔ آہستہ سے 8 یا 10 بار گوندیں یا اس وقت تک جب تک آٹا اکٹھا نہ ہو۔
-
پیٹ آٹا 1/2 انچ موٹائی. (یا ، فلورڈ رولنگ پن کے ساتھ رول آٹا۔) کسی صاف ستھرا ، فلا ہوا حکمران کے کنارے کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کو بڑے ہیروں یا چوکوں میں کاٹ دیں ، تقریبا 3 3 انچ۔ غیر بیزاد بیکنگ شیٹ پر رکھیں ، ہر بسکٹ کے درمیان 1 انچ کی جگہ چھوڑیں۔
-
12 سے 15 منٹ تک یا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ وسیع پیمانے پر نشان استعمال کرتے ہوئے ، بسکٹ کو احتیاط سے بیکنگ شیٹ سے ہٹائیں۔ فورا. خدمت کریں۔ 12 بسکٹ بناتے ہیں۔
-
آپ کو ایک بالغ مددگار کی ضرورت ہوگی۔
* بسکٹ ٹاپرز:
بیکنگ سے پہلے ، آپ گھر میں تیار شدہ یا خریدی ہوئی ، پگھلی مکھن کے ساتھ تیار بسکٹ کے اوپر برش کرسکتے ہیں۔ منی چاکلیٹ چپس ، کٹی گری دار میوے ، دار چینی اور چینی ، یا کٹے ہوئے چیڈر پنیر اور کالی مرچ کے ٹکڑے جیسے ٹوپر شامل کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 154 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 300 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 3 جی پروٹین)
