آلو کے کرکرا کے ساتھ گائے کا گوشت سلاد | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

1 درمیانے آلو
نان اسٹک سپرے کی کوٹنگ۔
لہسن کا نمک ، پیاز نمک ، یا نمک۔
3 چمچوں کی چٹنی ، ٹکراؤ۔ خوبانی محفوظ ہے۔ یا سنتری کا مربلہ۔
2 چمچ زیتون کا تیل یا سلاد کا تیل۔
2 چمچوں سرخ شراب سرکہ ، بالزامک سرکہ ، یا سائڈر سرکہ۔
1 چمچ پانی۔
as چمچ کالی مرچ۔
3 کپ پھٹے ہوئے گرینس۔
6 آونس کٹے ہوئے پکے ہوئے گائے کا گوشت یا سور کا گوشت ، جو 1/2 انچ چوڑی والی سٹرپس میں کاٹا جاتا ہے (تقریبا 1 کپ)
2 درمیانے گاجر ، جولین سٹرپس (1 کپ) ، یا 1 کپ جیکمہ کو جولین سٹرپس میں کاٹ کر کاٹ لیں۔
2 ہرا پیاز ، کٹا ہوا (1/4 کپ) ، یا 2 چمچ کٹی پیاز۔
¼ کپ کٹے ہوئے چیڈر ، کولبی ، یا کوجیک پنیر (1 اونس)

مرحلہ نمبر 1
آلو کے کرپسی کے لo ، آلو کو 1/8 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ بیکنگ شیٹ کو نان اسٹک کوٹنگ سے چھڑکیں۔ بیکنگ شیٹ پر ایک ہی پرت میں آلو کے ٹکڑوں کا بندوبست کریں اور لہسن کے نمک ، پیاز نمک یا نمک کے ساتھ ہلکے چھڑکیں۔ 450 ڈگری ایف 20 منٹ میں یا کرکرا اور سنہری بھوری ہونے تک پکائیں۔ بیکنگ شیٹ سے ہٹا دیں۔ ٹھنڈا 10 منٹ۔
مرحلہ 2
دریں اثنا ، ملبوسات کے لئے ، ایک چھوٹی مکسنگ کٹوری میں چٹنی ، خوبانی کو بچانے کے لئے ، یا سنتری کا مرغ stir ہلائیں۔ زیتون کا تیل یا سلاد کا تیل۔ سرخ شراب سرکہ ، بالزامک سرکہ ، یا سائڈر سرکہ۔ پانی؛ اور کالی مرچ۔ کم سے کم 20 منٹ کے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دیں۔

مرحلہ 3۔
مخلوط گرینس کو یکساں طور پر 2 انفرادی پلیٹوں میں تقسیم کریں۔ آلو کے کرپسی ، گائے کے گوشت یا سور کا گوشت کی پٹیوں ، گاجر یا جیکما کی پٹیوں ، پیاز اور سب سے اوپر پنیر کا انتظام کریں۔ ڈریسنگ ہلچل؛ سلاد پر بوندا باندی۔ 2 سرونگ کرتی ہے۔