نارنگی کی چٹنی کے ساتھ گائے کا گوشت ہلچل بھون | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ¾ پاؤنڈ بیف ٹاپ راؤنڈ اسٹیک۔
• 1 چمچ کارن اسٹارچ۔
• 1 چائے کا چمچ چینی۔
• 1 چائے کا چمچ انسٹنٹ بیف بولی گرانولس۔
• 1 چائے کا چمچ باریک کٹی ہوئی سنتری کا چھلکا۔
• ½ کپ سنتری کا رس۔
• 1 چمچ سویا چٹنی
• نان اسٹک سپرے کی کوٹنگ۔
• 4 سبز پیاز ، 1 انچ ٹکڑوں میں تعصب کاٹ کر۔
• 1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
• 6 کپ تازہ پالک پھٹا ہوا۔
• 8 اونس (1/3 کپ) کٹے ہوئے پانی کی شاہبلوت ، سوھا ہوا۔
• 2 کپ گرم چاول چاول۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  جزوی طور پر گوشت کو منجمد کریں۔ اس کے بعد ، اناج کے پار گوشت کو پتلی سے کاٹ کے سائز کی سٹرپس میں ڈالیں۔

• مرحلہ 2

  ایک چھوٹے سے پیالے میں کارن اسٹارچ ، چینی ، اور فوری طور پر گائے کے گوشت کے بولیولوں کو ہلائیں۔ باریک کٹی ہوئی سنتری کا چھلکا ، سنتری کا رس ، اور سویا ساس میں ہلچل۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 3۔

  نون اسٹک سپرے کی کوٹنگ کے ساتھ ایک اون یا 12 انچ اسکیللیٹ اسپرے کریں۔ درمیانی اونچی گرمی پر گرمی. بھون پیاز اور لہسن کو 1 منٹ کے لئے ہلائیں۔ wok سے دور کریں۔ اگر ضرورت ہو تو ، 1 چمچ تیل شامل کریں. 2 سے 3 منٹ یا مکمل ہونے تک گوشت بھونیں۔ گوشت کو وک کے مرکز سے دور رکھیں۔

• مرحلہ 4۔

  نارنگی کے رس کا مرکب ہلائیں اور وک کے مرکز میں ڈالیں۔ جب تک گاڑھا ہو اور بلبل ہو تو پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ پالک ، پانی کی شاہراہٹ ، اور پیاز کے آمیزے میں ہلچل مچائیں۔ احاطہ اور 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا. چاول کے اوپر پیش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔

اشارے

ہوسکتا ہے کہ آپ کو گائے کا گوشت تیل میں پکنے کی ضرورت ہو گی تاکہ اسے ڈنڈے سے لگنے سے روکیں۔ اگر آپ کرتے ہیں تو ، ہر خدمت کرنے والے کی کیلوری میں 25 کیلوری شامل کریں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 294 کیلوری ، 46 ملی گرام کولیسٹرول ، 428 ملی گرام سوڈیم ، 37 جی کاربوہائیڈریٹ ، 20 جی پروٹین۔