فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بہت بڑی کٹوری میں خنزیر کے گوشت کو 2 گیلن بھاری ، سیل سیل کرنے والے پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹے سے پیالے میں بیئر ، لہسن ، زیتون کا تیل ، نمک ، اور کالی مرچ کا ایک چمچ ملا دیں۔ سور کا گوشت ڈالو سیل بیگ؛ کم سے کم 4 گھنٹے یا 24 گھنٹوں تک فرج میں میرینٹ کریں ، کبھی کبھار بیگ کا رخ کریں۔ سور کا گوشت چھوڑیں ، ماریینیڈ کو خارج کردیں۔
-
چارکول گرل کے ل a ، ٹپپ پین کے آس پاس پہلے سے بنا ہوا کوئلوں کا بندوبست کریں۔ پین کے اوپر درمیانے گرمی کی جانچ کریں۔ سور کا گوشت ڈرپ پین کے اوپر گرل ریک پر رکھیں۔ 35 سے 40 منٹ تک گرل اور گرل (160 ڈگری ایف.) (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ بالواسطہ کھانا پکانے کے ل Ad ایڈجسٹ کریں۔ سور کا گوشت گرل ریک کے غیر گرم پانی پر رکھیں۔ اوپر اور اوپر کی طرح گرل ڈھانپیں۔ .)
-
دریں اثنا ، ٹاپنگ کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں پنیر ، گری دار میوے ، سبز پیاز اور باقی کالی مرچ کو ایک ساتھ ہلائیں۔ چپس کے اوپر چمچ مرکب۔ ڈھکن اور گرل 2 سے 3 منٹ تک یا پنیر کے پگھلنے تک۔ تازہ جڑی بوٹیوں سے گارنش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 428 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 3 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 160 ملی گرام کولیسٹرول ، 595 ملی گرام سوڈیم ، 2 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 0 جی چینی ، 61 جی پروٹین۔
