تلی ہوئی چاول کی بہترین چاول | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

2 انڈے ، مارا پیٹا۔
1 چائے کا چمچ سویا چٹنی۔
1 چائے کا چمچ ٹسٹ شدہ تل یا سبزیوں کا تیل۔
1 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
1 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
1 اسٹیل اجوائن ، پتلی طور پر تعصب کٹا ہوا (1/2 کپ)
¾ کپ تازہ مشروم ، کٹی ہوئی۔
2 کپ ٹھنڈا پکا ہوا طویل اناج سفید چاول۔
1 درمیانے گاجر ، جولینڈ۔
½ کپ منجمد مٹر ، پگھلا ہوا۔
2 چمچوں سویا چٹنی
کٹے ہوئے 2 ہری پیاز ، (تقریبا 1/4 کپ)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈے اور 1 چمچ سویا ساس جمع کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 2
ایک اون یا بڑی اسکیللیٹ میں 1 چائے کا چمچ تل کا تیل درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ لہسن اور انڈے کا مرکب شامل کریں۔ جدوجہد کرنے کے لئے آہستہ سے ہلچل. جب سیٹ ہوجائے تو ، انڈے کا مرکب wok سے نکال دیں۔ پکے ہوئے انڈوں اور ٹکڑوں کو رول کریں۔ wok کو گرمی سے دور کریں۔
مرحلہ 3۔
1 چمچ کھانا پکانے کا تیل اون میں ڈال دیں۔ (کھانا پکانے کے دوران ضرورت کے مطابق مزید تیل شامل کریں۔) درمیانے درجے کی حرارت پر واپس آئیں۔ اجمیر کو ہلچل میں 1 منٹ کے لئے ہلائیں۔ مشروم شامل کریں؛ ہلچل بھون 1 سے 2 منٹ زیادہ یا سبزیاں کرکرا ٹینڈر ہونے تک۔

مرحلہ 4۔
چاول ، گاجر ، اور مٹر ڈالیں۔ 2 کھانے کے چمچ سویا ساس کے ساتھ چھڑکیں۔ 4 سے 6 منٹ تک یا جب تک گرم نہ ہونے تک پکائیں اور ہلائیں۔ انڈے کا پکا ہوا مرکب اور ہری پیاز شامل کریں۔ تقریبا 1 منٹ مزید پکائیں یا اس وقت تک گرم ہونے تک ہلائیں۔

کیکڑے فرائڈ رائس:

چاول شامل کرتے وقت 12 اونس کھلی ہوئی اور پوری طرح پکی ہوئی کیکڑے میں شامل کریں۔ 4 مین ڈش سرونگ کرتی ہے۔

توفو فرائڈ رائس:

چاول شامل کرتے وقت 8 اونس اضافی فرم توفو ، 3/4 انچ کیوب میں کاٹ دیں۔ 4 مین ڈش سرونگ کرتی ہے۔ کیکڑے اور ٹوفو کی مختلف حالتوں کے لئے فی خدمت: 286 کیلوری۔