اگر منجمد ہو تو کیکڑے پائیں۔ ڈچ تندور میں سیاہ آنکھوں پر مٹر اور ابلتے پانی لائیں۔ گرمی کو کم. ابالنا ، احاطہ کرتا ، 45 منٹ یا ٹینڈر تک۔ نالی
دریں اثنا ، چھیل اور دیوین کیکڑے ، اگر چاہیں تو دم برقرار رہیں۔ کللا کیکڑے؛ پیٹ خشک درمیانی آنچ پر ایک بڑے اسکیلٹ گرمی کے تیل میں. سفید پیاز ، اجوائن ، اور میٹھی مرچ ڈالیں۔ 5 سے 7 منٹ تک کھانا بنائیں یا جب تک کہ سبزیاں نرم ہوجائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔ چکن اور ساسیج شامل کریں؛ پکائیں اور ہلچل 5 سے 6 منٹ تک یا بھوری شروع ہونے تک۔ ٹماٹر کے پیسٹ میں ہلچل؛ مزید 2 منٹ پکائیں۔ ٹماٹر ، شوربے ، کیجون پکانے اور کالی آنکھوں کے پکے میں ہلچل مچا دیں۔ صرف ابلتے ہوئے لائیں۔ کیکڑے میں ہلچل. ابالنا 2 سے 3 منٹ تک یا کیکڑے مبہم ہونے تک۔
چاولوں کے اوپر جمالیا کی خدمت کریں۔ سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور ، اگر چاہیں تو ، اجمود۔ اگر چاہیں تو ، گرم کالی مرچ کی چٹنی دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 274 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 95 ملی گرام کولیسٹرول ، 513 ملی گرام سوڈیم ، 32 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 20 جی پروٹین۔