فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مکسنگ کٹوری میں 2 کپ آٹا اور نمک ملا دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں ، قصر میں کاٹ لیں۔ 1 چمچ پانی کو مکسچر کے ایک حصے پر چھڑکیں۔ آہستہ سے ایک کانٹا کے ساتھ ٹاس کٹوری کے سائیڈ پر گیلا ہوا آٹا دھکا دیں۔ ایک وقت میں 1 چمچ پانی استعمال کرتے ہوئے دہرائیں ، جب تک کہ تمام آٹا نم نہ ہوجائے۔ آدھے حصے میں تقسیم کریں۔ ہر ایک آدھ کو ایک گیند میں بنائیں۔
-
ہلکی پھلکی سطح پر ایک آٹا کی گیند کو چپٹا کریں۔ مرکز سے کناروں تک 12 انچ دائرے میں رول کریں۔
-
پیسٹری کی منتقلی کے ل it ، اسے رولنگ پن کے گرد لپیٹیں۔ 9 انچ پائی پلیٹ میں اندراج کریں۔ پائی پلیٹ میں آسانی سے پیسٹری بنائیں ، پیسٹری کو نہ بڑھائیں۔
-
ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں چینی اور 1/3 کپ آٹا یکجا کریں۔ بیر اور لیموں کے چھلکے میں ہلائیں۔ آہستہ سے لیپت ہونے تک بیر ٹاس کریں۔ پیسٹری کی قطار والی پائی پلیٹ میں بیری کا مرکب منتقل کریں۔
-
ہلکی پھلکی ہوئی سطح کے رول پر باقی آٹا کو 12 انچ کے دائرے میں ڈالیں۔ جالی کی پرت کے لئے ، پائی پلیٹ کے کنارے سے آگے 1/2 انچ تک نچلے پیسٹری کو ٹرم کریں بھرنے کے دوران رولڈ پیسٹری کو 1/2 انچ کی پٹیوں اور باندی والی سٹرپس میں کاٹیں۔ پٹی ختم ہونے پر نیچے پرت پرت F ضرورت کے مطابق تراشنے والی سٹرپس۔ 2 کرسٹ پائی کے لئے ، پائی پلیٹ کے کنارے پر نیچے پیسٹری کو ٹرم کریں۔ بھاپ سے بچنے کے لئے اوپر کی پرت میں سلائیوں کو کاٹیں۔ نیچے کی پیسٹری کے نیچے کنارے کو بھرنے اور جوڑنے پر رکھیں. بانسری ایج جیسے چاہے
-
اگر مطلوبہ ہو تو ، تھوڑا سا دودھ کے ساتھ پیسٹری کے اوپر برش کریں اور اضافی چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
-
زیادہ چھاپے کو روکنے کے لئے ، ورق کے ساتھ پائی کے کنارے کا احاطہ کریں۔ 25 منٹ تک بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ ایک 375 ڈگری ایف تندور میں 25 سے 30 منٹ تک یا اس کے اوپر سنہری ہونے تک پکائیں۔ تار ریک پر ٹھنڈا۔ 8 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 390 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 134 ملی گرام سوڈیم ، 55 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 4 جی پروٹین)
