فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پریہیٹ برائلر ایک رمڈ بیکنگ شیٹ پر ٹماٹر کا بندوبست کریں۔ گرمی سے 3 سے 4 انچ تک 8 سے 10 منٹ تک یا جب تک کھالیں ہلکا پھلکا ہوجائیں ، ایک بار پھر جائیں۔ تیل اور لہسن شامل کریں۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس. جب تک لہسن نرم نہیں ہوتا اور ٹماٹر کی کھالیں سیاہ ہوجاتی ہیں تب تک تقریبا 5 منٹ تک مزید برائل کریں۔ ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا.
-
فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں ٹماٹر ، لہسن اور پین میں کوئی جوس ملا دیں۔ پیاز ، چپوٹلس ، اڈوب ساس اور سرکہ شامل کریں۔ تقریبا ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔ نمک کے ساتھ ذائقہ کا موسم
ذخیرہ کرنے کیلئے
بچ جانے والے سالسا کو کسی ایر ٹائیٹ کنٹینر میں منتقل کریں۔ ڈھانپیں۔ 1 ہفتہ تک فرج میں ذخیرہ کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔