بلٹ میٹھی کے کاٹنے | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

شہد شارٹ بریڈ کوکیز

• 2 کپ تمام مقصد آٹا
• ⅔ کپ دانے دار چینی۔
• 1 چائے کا چمچ کوشر نمک۔
• ¾ کپ غیر بنا ہوا مکھن ، کاٹنا۔
• 3 چمچ شہد
• 1 انڈا سفید ، ہلکا ہلکا پیٹا۔
• مائکروگرینز۔
• خام یا موٹے سفید سجاوٹ والی چینی میں شوگر۔

میٹھا ٹماٹر جام۔

• 12 آونس روما ٹماٹر ، کٹی ہوئی (2 کپ)
• ¼ کپ دانے دار چینی۔
• as چمچ کوشر نمک۔

کینڈیڈ بیکن۔

• 5 سلائسین موٹی کٹ بیکن
• 1 ½ چمچوں میں بھوری شوگر بھری ہوئی ہے۔
• 1 ½ چمچوں میں باریک کٹی ہوئی پین

ہدایات

شہد شارٹ بریڈ کوکیز

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے پیالے میں آٹا ، چینی ، اور نمک جمع کریں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، مکھن میں کاٹ جب تک کہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے ملتا نہ ہو۔ ایک کانٹے کا استعمال ، شہد میں ہلچل. کٹوری میں گوندیں یہاں تک کہ آٹا ایک ساتھ چپٹنا شروع ہوجائے۔ آٹا کو ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی طرف مڑیں۔ اس کو 4 سے 6 اسٹروک کے لئے یا آہستہ سے دباتے ہوئے یا آٹا گوندھ کر آٹا گوندیں جب تک کہ آٹا اکٹھا نہ ہو۔ اگر ضروری ہو تو ، آٹا کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھک دیں اور 30 ​​منٹ کو ٹھنڈا کریں۔

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 325 ° F ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹا 1/4 انچ موٹائی پر رول کریں۔ حلقوں میں کاٹ کر 1 1/2 انچ راؤنڈ کٹر کا استعمال کریں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹ پر 1 انچ کی جگہ رکھیں۔ ضرورت کے مطابق رسال کریں۔ انڈے کے سفید کے ساتھ کوکیز کے سب سے اوپر برش. نصف کوکیز کے اوپر مائکروگرین رکھیں۔ انڈے کے سفید کے ساتھ برش کریں اور خام میں چینی کے ساتھ تمام کوکیز چھڑکیں۔

• مرحلہ نمبر 1

  12 سے 15 تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط نہ ہوں اور سب سے اوپر ہلکے بھورے ہوجائیں۔ ایک تار ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔

میٹھا ٹماٹر جام۔

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹے سے سوس پین میں ٹماٹر ، چینی ، اور نمک جمع کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔ گرمی کو کم کریں؛ ابالنا ، بے نقاب ، 25 منٹ یا گاڑھا ہونا۔ ایک پیالے میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ 3 دن تک خدمت یا احاطہ اور سردی لگائیں۔

کینڈیڈ بیکن۔

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F ورق کے ساتھ 15x10x1 انچ بیکنگ پین لگائیں۔ پین میں بیکن کے ٹکڑے رکھیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں براؤن شوگر اور پییکن جمع کریں۔ بیکن کی چوٹیوں کو پکین کے مرکب کے ساتھ یکساں طور پر چھڑکیں۔ 20 سے 25 منٹ تک یا کرکرا ہونے تک پکانا۔ کاغذ کے تولیوں میں منتقل؛ نالی جب ٹھنڈا ہوجائے تو ، ہر ٹکڑے کو 5 ٹکڑوں میں پار کریں۔

جمع ہونا۔

• مرحلہ نمبر 1

  ایک کوکی پر ٹماٹر جام پھیلائیں۔ تازہ مائکروگرینز ، کینڈیڈ بیکن کا ایک ٹکڑا ، اور مائکروگرینز پر بیکڈ والی دوسری کوکی کے ساتھ اوپر۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 145 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 17 ملی گرام کولیسٹرول ، 143 ملی گرام سوڈیم ، 19 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 11 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔