فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ٹارٹ تیار کرنے سے کم از کم 24 گھنٹے پہلے نیبو کریم تیار کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F آٹے کے ل، ، ایک چھوٹے سے پیالے میں جئ ، سارا گندم پیسٹری کا آٹا ، اور تمام مقاصد کے آٹے کو اکٹھا کریں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے اختلاط کٹوری میں کریم پنیر اور مکھن کا امتزاج کریں۔ 30 سیکنڈ کے لئے تیز رفتار درمیانے درجے پر الیکٹرک مکسر سے ہرا دیں۔ چینی ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک شامل کریں۔ مشترکہ جب تک شکست دی. جتنی بھی جئی کے مکسچر میں مکسر کے ساتھ ہرا دیں۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی باقی جئ مرکب اور لیموں کے چھلکے میں ہلائیں۔ ایک گیند میں آٹا بنائیں۔
-
پیٹ آٹا نیچے اور ہلکے سے روغنی 10 انچ ٹارٹ وٹ کے ہٹانے کے نیچے کے اطراف میں آٹا۔ کانٹے کے ساتھ نیچے دیئے پر آٹے کا آٹا۔ ورق کی ایک ڈبل موٹائی کے ساتھ لائن آٹا.
-
8 منٹ تک بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ تقریبا 8 منٹ اور اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ کرسٹ خشک اور ہلکی بھوری ہوجائے۔ تار کے ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا۔ شدید پین کے اطراف کو ہٹا دیں۔ ایک سرونگ پلیٹر پر کرسٹ رکھیں۔ پرت کے نیچے میں یکساں طور پر لیموں کریم پھیلائیں۔ بلوبیری اور رسبری کے ساتھ سرفہرست۔
-
ٹھنڈا ٹھنڈا ، ڈھیلے ڈھیلے ، ایک گھنٹہ تک خدمت کرنے کے لئے ، پچروں میں کاٹنا۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 216 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 30 ملی گرام کولیسٹرول ، 182 ملی گرام سوڈیم ، 31 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 6 جی پروٹین)لیموں کریم۔
اجزاء۔
ہدایات
-
دہی میں چنے والا ، چھلنی ، یا چھوٹا سا کولینڈر جس کی تین پرتیں 100 c کپاس-چیزکلوٹ یا صاف کاغذی کافی کے فلٹر پر لگائیں۔ ایک بڑے کٹورا کے اوپر رکھیں۔ ایک 16 آونس کا کارٹن سادہ لوفائٹ یا چربی سے پاک دہی * اسٹرینر میں ڈال دیں۔ پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں؛ 24 گھنٹے کے لئے ٹھنڈا. کٹوری میں مائع خارج کردیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں دہی اور 1/3 کپ لیموں دہی کو ساتھ ملا دیں۔ 3 دن تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔ تقریبا 1-1 / 3 کپ بناتا ہے.
*
یہ یقینی بنائیں کہ دہی کا ایک ایسا برانڈ استعمال کریں جس میں مسوڑوں ، جلیٹن ، یا فلروں پر مشتمل نہ ہو۔ یہ اجزاء دہی کو دہی سے الگ کرنے سے دہی کو پنیر بنانے کیلئے روک سکتے ہیں۔
