پاستا کے ساتھ بولونسی گوشت کی چٹنی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 چمچوں میں باریک کٹی ہوئی پینسیٹا یا بیکن (اختیاری)
• بارہ اونس اضافی دبلی پتلی گائے کا گوشت۔
• 2 14.5 اونس کین ، کم سوڈیم ٹماٹر ، غیر زیر انتظام اور کٹ گیا۔
• 1 کپ کٹی پیاز۔
• dry کپ خشک دال۔
• ¼ کپ باریک کٹی ہوئی گاجر۔
• ¼ کپ باریک کٹی ہوئی اجوائن۔
• ¼ کپ نے تازہ اجمود کا سنیپ کیا۔
• 6 اونس ٹماٹر پیسٹ کر سکتے ہیں (1/4 کپ)
• 1 چائے کا چمچ انسٹنٹ بیف بولی گرانولس۔
• 1 کپ پانی۔
• dry کپ خشک سفید شراب یا گائے کے گوشت کا شوربہ۔
• 12 آونس نے خشک پاستا ، جیسے قلم ، اسپتیٹی ، یا کیویٹیلی پیک کیا۔
• ⅓ کپ بخارات سے پاک دودھ۔
• Grated Parmesan پنیر (اختیاری)
• اجوائن کے پتے (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ساس پین یا کیتلی کک پینسیٹا یا بیکن میں (اگر استعمال ہو تو) کرکرا ہونے تک۔ گراؤنڈ گائے کا گوشت شامل کریں۔ جب تک گوشت گلابی نہ ہو تب تک پکائیں۔ اچھی طرح سے نالی

• مرحلہ 2

  اگر آپ چاہیں تو ، انڈراینٹڈ ٹماٹروں کو فوڈ مل یا چھلنی کے ذریعے منتقل کریں۔ یا ، بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں عمل تقریبا ہموار ہونے تک۔ چٹنی کے ل the گوشت میں ٹماٹر ، پیاز ، دال ، گاجر ، اجوائن ، اجمودا ، ٹماٹر کا پیسٹ ، اور بوئلن کے دانے ڈالیں۔ پانی اور شراب یا شوربے میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 40 منٹ تک احاطہ اور ابالیں یا جب تک دال نرم ہوجاتی ہے ، کبھی کبھار ہلچل مچاتی ہے۔ ننگا اور 5 منٹ مزید یا مطلوبہ مستقل مزاجی تک ابالنا۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، پیکیج کی ہدایات کے مطابق پاستا پکائیں۔ اچھی طرح سے نالی

• مرحلہ 4۔

  گوشت کے مرکب میں بخارات کا دودھ ہلائیں؛ گرمی کے ذریعے. پاستا کے اوپر چٹنی پیش کریں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، پرسمین پنیر کے ساتھ سب سے اوپر اور اجوائن کی پتیوں سے گارنش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 447 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 41 ملی گرام کولیسٹرول ، 314 ملی گرام سوڈیم ، 64 جی کاربوہائیڈریٹ ، 8 جی فائبر ، 27 جی پروٹین)