فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
تندور کو 450 ° F پر گرم کریں۔ رچ ٹارٹ پیسٹری تیار کریں۔ 13x10 انچ مستطیل تک ہلکی پھلکی سطح والی سطح کے رول پیسٹری پر۔ 11x8x1 انچ ٹارٹ پین کو ہٹنے والا نچلا حصہ کے ساتھ منتقل کریں۔ اور پین کے اطراف کو دبائیں۔ پین کے کنارے کے ساتھ بھی کناروں کو ٹرم کریں۔ بیکنگ شیٹ پر ٹارٹ پین رکھیں۔ ورق کی ڈبل موٹائی کے ساتھ لائن پیسٹری 8 منٹ تک بیک کریں۔ ورق کو ہٹا دیں۔ 4 منٹ مزید یا جب تک پیسٹری سیٹ ہونے اور خشک ہونے تک پکانا نہیں ہے۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھو. تندور کا درجہ حرارت 400 ° F پر کم کریں۔
-
12 انچ اسکیللیٹ میں ، درمیانی آنچ پر مکھن پگھلیں۔ براؤن شوگر ، نمک ، اور 1/2 چائے کا چمچ جائفل۔ مشترکہ اور ببل ہونے تک پکائیں اور ہلچل مچائیں۔ اسکویش شامل کریں اور 5 منٹ پکائیں ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔ پیسٹری سے زیادہ لمبائی میں 2 قطاروں میں سلائسس کا بندوبست ، ساسپین سے اسکواش کو دور کرنے کے لئے ٹونگس کا استعمال کریں۔ کسی بھی باقی چٹنی پر چمچ۔ 1 چمچ موٹے چینی کے ساتھ چھڑکیں۔
-
بیک کریں ، ننگا ، 15 منٹ۔ پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ 5 منٹ مزید یا اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پیسٹری سنہری ہو اور اسکواش ٹینڈر نہ ہو۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔
-
جائفل کوڑے ہوئے کریم کے ل a ، ایک ٹھنڈا میڈیم مکسنگ کٹورا میں کوڑے مارنے والی کریم کو ملا دیں ، اور باقی 1 چمچ چینی اور 1/4 چائے کا چمچ جائفل۔ درمیانی رفتار پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مارو یا نرم چوٹیوں کے بننے تک ایک بڑی وسک۔
-
پین کے اطراف کو ہٹا دیں؛ سنتری کے چھلکے کے ساتھ چھڑکیں۔ گرم کوڑے دار کریم کے ساتھ پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 431 کیلوری ، (17 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 120 ملی گرام کولیسٹرول ، 360 ملیگرام سوڈیم ، 44 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 20 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔رچ ٹارٹ پیسٹری
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے کٹوری میں ، آٹا اور چینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، ٹھنڈے مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈے کی زردی اور برف کے پانی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ آہستہ آہستہ آٹے کے مرکب میں انڈے کی زردی مکسچر ہلائیں۔ اپنی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے ، آہستہ سے پیسٹری کو اس وقت تک گوندیں جب تک کہ ایک گیند بن جائے۔ پیسٹری کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڑکیں اور 30 سے 60 منٹ تک ٹھنڈا کریں یا جب تک کہ پیسٹری کو سنبھالنا آسان نہ ہو۔
